【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及，属于食品安全检测
。
技术介绍
重金属元素会对生态环境和人体健康产生影响。重金属一般以天然浓度广泛存在于自然界中，但由于人类对重金属的开采、冶炼、加工及商品制造活动日益增多，造成不少重金属如铅、镉、钴等进入大气、水及土壤中，引起严重的环境污染和人体危害，因此准确检测环境样品中的重金属元素变得日趋重要。重金属铅是一种重要的重金属元素，其本身和化合物对人体各组织均有毒性，铅中毒的危害主要表现在对神经系统、血液系统、心血管系统、骨骼系统等终身性的伤害上。由于铅是不可降解的，它在环境中持久性存在，并且产生在动物和植物的毒性作用，铅中毒的危害之严重，使得预防和检测工作变得非常之重要，实现食品特别是农副产品重金属快速检测具有十分重要的意义。农副产品重金属测定必须先进行消解，将重金属变成离子形式。常见消解方法有酸消解法，需要高温加热；微波消解，需要高压及专用微波消解仪。消解后的重金属痕量元素的浓度通常非常低且基体干扰不能消除，因而测定前分离富集的样品前处理技术显得非常重要。传统的对金属离子的样品前处理技术主要采用液液萃取(LLE)、固相萃取(...
【技术保护点】
一种农产品中痕量铅的检测方法，其特征在于，具体包括以下步骤：（1）标准工作曲线制作①按每10mL铅标准溶液中加入1.5~3.5mL的3‑[N,N‑二甲基‑[2‑(2‑甲基丙‑2‑烯酰氧基)乙基]铵]丙烷‑1‑磺酸内盐和0.5~2.0mL偶氮染料的比例在铅标准溶液中加入3‑[N,N‑二甲基‑[2‑(2‑甲基丙‑2‑烯酰氧基)乙基]铵]丙烷‑1‑磺酸内盐和偶氮染料，然后用三羟甲基氨基甲烷‑盐酸缓冲溶液调节pH为7.5，混合均匀后形成三元配合物，在混合之前，铅标准溶液的浓度为10~800µg L‑1，3‑[N,N‑二甲基‑[2‑(2‑甲基丙‑2‑烯酰氧基)乙基]铵]丙烷‑1‑磺酸...
【技术特征摘要】
1.一种农产品中痕量铅的检测方法，其特征在于，具体包括以下步骤: (1)标准工作曲线制作 ①按每IOmL铅标准溶液中加入1.5^3.5mL的3_[N，N-二甲基-[2-(2-甲基丙-2-烯酰氧基)乙基]铵]丙烷-1-磺酸内盐和0.5^2.0mL偶氮染料的比例在铅标准溶液中加入3- [N，N- 二甲基-[2- (2-甲基丙-2-烯酰氧基)乙基]铵]丙烷-1-磺酸内盐和偶氮染料，然后用三羟甲基氨基甲烷-盐酸缓冲溶液调节PH为7.5，混合均匀后形成三元配合物，在混合之前，铅标准溶液的浓度为KrSOOPgL'S-m，N-二甲基-[2-(2-甲基丙_2_烯酰氧基)乙基]铵]丙烷-1-磺酸内盐的浓度为1.0X10_2mol I/1，偶氮染料的浓度为1.0X10_4molL-1 ； ②在步骤①得到的三元配合物中加入非离子表面活性剂和降浊点试剂，混合，加热，得到混浊乳液； ③将步骤②得到的混浊乳液，离心，分相，含铅络合物有色溶液进入表面活性剂富集相，分离表面活性剂富集相，用光度法制作铅工作曲线； (2)样品测定 ①样品处理:将待测样品干燥、打碎、准确称量，加入硝酸，放入超声浴中，35~45°C超声15~30min，离心，取上清液，备用； ②将上述制备的上 清液加脱色剂，涡旋混合f2min，离心，取上清液，备用； ③重复步骤(1)中的①~③，不同在于将铅标准液换为步骤(2)中②得到的上清液，分离表面活性剂富集相，测定...
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