【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】一种保健月饼，包括馅芯，所述馅芯外包裹有起酥层，起酥层外包裹有韧性层，韧性层外包裹有面皮层，面皮层外包裹有蛋液层。该保健月饼的防腐保鲜盒，保鲜盒上设置有凹槽，凹槽内表面复合有一层金属箔，底部的金属箔上复合有防腐保鲜片，防腐保鲜片上放置有保健月饼；防腐保鲜盒顶部扣合有盒盖，盒盖内表面也复合有防腐保鲜片。本专利技术具有口味独特、营养丰富等特点，月饼馅料及底托配料中的山茶油、大豆肽、魔芋胶、蘑菇多糖改善了月饼多油高热量的缺点，具有抗癌、抗氧化、降血脂、降血压、提高免疫力、抑制肥胖等有益功效。防腐保鲜盒能抑制油脂氧化变质和吸水发霉，延长保质期。该专利技术改善了现有月饼的缺点，具有很好的市场前景和推广价值。【专利说明】一种保健月饼及其防腐保鲜盒构造
本专利技术涉及一种月饼食品，尤其是涉及一种保健月饼及其防腐保鲜盒。
技术介绍
月饼形如满月，象征着团圆，是中秋佳节必食之品。月饼起源于唐朝，在我国已有千年历史，发展到今天，品种繁多，花样各异。月饼制作时用料考究、做功精细、制作严谨，月饼大多具有皮薄、松软、香酥，风味诱人、回味无穷的特点，令社会不同阶层的消费者...
【技术保护点】
一种保健月饼，包括馅芯，其特征是所述馅芯外包裹有起酥层，起酥层外包裹有韧性层，韧性层外包裹有面皮层，面皮层外包裹有蛋液层。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：周涛，蔡德琦，方运泉，李辉明，张少波，
申请(专利权)人：周涛，
类型：发明
国别省市：湖北;42
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