一种柠檬蜂蜜羊肉粒制造技术

一种柠檬蜂蜜羊肉粒，由以下重量份原料组成：羊肉180-200、柠檬25-30、猕猴桃20-25、蜂蜜40-50、山楂核粉3-5、玉米淀粉60-70、啤酒50-60、莱菔子4-6、莲子4-6、大麦3-5、牛蒡根3-4、酸枣仁2-4、松针2-3、槐树叶2-3等；本发明专利技术的一种柠檬蜂蜜羊肉粒，制备工艺简单，添加柠檬等含有丰富的维生素的水果，丰富了营养，同时还添加莱菔子、莲子、大麦、牛蒡根等中药材的提取物，具有一定的养生保健的功效，有益于身体健康。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种柠檬蜂蜜羊肉粒，其特征在于，由以下重量份原料组成：羊肉180‑200、柠檬25‑30、猕猴桃20‑25、蜂蜜40‑50、山楂核粉3‑5、玉米淀粉60‑70、啤酒50‑60、莱菔子4‑6、莲子4‑6、大麦3‑5、牛蒡根3‑4、酸枣仁2‑4、松针2‑3、槐树叶2‑3、食品添加剂6‑8、食盐30‑40、白糖40‑50、大豆油适量、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：猪腰30‑35、板栗仁20‑25、黄酒20‑30、菠萝汁40‑50、水适量；所述食品添加剂的制备方法如下：将猪腰、板栗仁洗净，放入锅中，加入黄酒、菠萝汁，加热焖煮至猪腰、板栗仁入味，将猪腰、板栗仁捞出，晒干后，碾成粉备用。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：鲁杨，
申请(专利权)人：五河童师傅食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34