【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种削水果装置刀具安装机构，其特征在于，所述刀具安装机构包括一个刀具安装框，刀具安装框内安装的刀具为弹性刀片，刀具安装框面对转盘一侧为开放侧，所述弹性刀片竖向设置在刀具安装框内靠近开放侧位置，弹性刀片下端抵接安装在刀具安装框内部底面的安装槽内，上端抵接在一个刀片安装块下表面的安装槽内且使得整个弹性刀片弯曲为弧形，刀片安装块上表面可水平转动地连接有一个竖向设置的调节螺栓，调节螺栓上部螺纹配合穿过刀具安装框上部并在端部设置有一个转把。
【技术特征摘要】
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