用牛粪制备饲料的设备与方法技术

本发明专利技术涉及一种用牛粪制备饲料的设备与方法。本发明专利技术的技术方案是：将脱水预处理后的牛粪分别在高温４５－７０℃和低温２０－４０℃两个温度下两步发酵，经常规处理获得的再生饲料后得到成品。用按本发明专利技术方法获得的再生饲料，较现有技术能获得更高的粗蛋白含量，具有好的营养价值，用它喂养家禽、畜、鱼获得好的效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种用牛粪制备饲料的设备与方法。
技术介绍
牛是反刍动物，吃进去的饲料经牛瘤胃微生物的发酵分解，一部分营养物质被吸收利用，另一部分营养物质可被单胃动物利用的蛋白氮、微生物及瘤胃液被排出体外。据测定，干牛粪中含有粗蛋白10％-12％，粗脂肪1％-3％，无氮浸出物20％-30％，粗纤维15％-30％，因此具有一定的饲用价值。在牛粪中存在有多种微生物，包括各种纤维分解菌、果胶分解菌、丁酸菌以及分解其他物质的各种微生物。牛粪加工成饲料的方法是将牛粪进行青贮发酵。其方法是：将牛粪与谷糠、麸皮和其它饲料混合后，装入窖、缸或塑料袋中压实封存进行发酵。发酵后的牛粪适口性好，可替代部分其它饲料，猪食后增重较快。但种猪、仔猪一般不宜用牛粪饲料，育肥猪日粮中的添加量以10％-15％为宜。牛粪中的粗纤维较多，因此要逐渐增加喂量，且不宜添加过多。(参见http://www.agri.ac.cn/zxrx/MOREDATA1.ASP)中国专利95120635.4公开了一种牛粪厌氧发酵制备饲料的方法。具体地，用碳酸钠、碳酸氢钠、氯化钠制成调配液，加上中草药粉，将上述物质加入牛粪中厌氧发酵处理，所获得的牛粪饲料中粗蛋白含量可达9.91％。李国全等公开了一种用牛粪制备饲料方法(见《齐齐哈尔轻工学院学报》1990，Vol.6 No.1 p.1-8)。该方法中公开了牛粪中纤维分解菌中好热性菌群适宜温度范围是37--45℃，经过对牛粪预处理、发酵、产品分离、后处理、干燥后，制备成牛粪再生饲料成品。处理牛粪经发酵后，经检测其中粗蛋白质含量达到10.01-14.48％。
技术实现思路
本专利技术目的是提供一种新的利用牛粪发酵制备再生饲料的方法，以提高再生饲料的营养价值。本专利技术的技术方案是：将脱水预处理后的牛粪分别在高温45--70℃和低温20--40℃两个温度下两步发酵，经常规处理获得的再生饲料后得到成品。-->对于本专利技术而言，温度的选择是重要的。微生物的活性与温度有很大关系，选择不同的温度可以使牛粪中存在的某种或某类微生物具有较强的活性，因而能获得较好的发酵效果。本专利技术中另一个关键的内容在于整个发酵过程在两种不同的温度下，分步进行。根据本专利技术的实施例，本专利技术两次发酵的优选条件是在高温45--70℃条件下发酵5-10天，然后在低温20--40℃，条件下发酵2-4天。优选的湿度条件是在高温发酵的湿度优选为75-85％；低温发酵的湿度优选为65-75％。更优选的条件是：高温发酵温度为55℃，湿度为80％，发酵时间为7-8天，低温发酵温度为32℃，湿度为70％，发酵时间为2天。在上述方法中，如果在发酵前加入适当的碳氮源，可以获得更高的粗蛋白含量。根据本专利技术的实施例，加入1--2∶1.5碳氮源后，使发酵后牛粪再生饲料中粗蛋白的含量可提高23.9％。根据本专利技术的实施例，加入菌种二步法发酵，使发酵后牛粪再生饲料中粗蛋白的含量进一步提高和纤维素含量进一步降低。在本专利技术中，由于在发酵阶段需要向发酵设备中供热，而能够用于发酵的牛粪只是所采集干净无污染的鲜牛粪，污染的牛粪不能用于发酵制备饲料。本专利技术提出在利用干净鲜牛粪发酵制备饲料的同时，利用污染的牛粪来制备沼气，并以此为能源，通过沼气锅炉生产蒸汽向发酵设备中供热供湿。这样，能有效地利用牛粪，降低实施本专利技术所提供的发酵方法的成本。用牛粪进行沼气发酵的技术和沼气锅炉技术是现有的。例如：《沼气技术进农家》北京：化学工业出版社，1999。为实施本专利技术，本专利技术还公开了一种实施上述方法的设备。该设备包括一密闭空间，在该空间内设有多块供热用的散热片，通过温度控制仪及电磁阀，控制通入的蒸汽量；在该空间内设有加湿用的一个或多个水池，有通入水池中的蒸气管，并接通对外排气管，通过湿度控制仪及电磁阀，控制通入水池的蒸汽量；在该空间内还设有使空间内空气流动的装置，在空间的壁上开有通风窗；在该空间中还有放置需要发酵用的支架和钢盘；在该空间中还设置有温度与湿度测量装置；在密闭空间的壁上开有供取放牛粪支架的门。进一步说明的是，需要发酵的牛粪是置于多层的支架上的发酵盘内。这样能增加空间中放置牛粪的量。在空间之外，安装有两个控制装置，由温度和湿度控制仪(可单独选用温度控制-->仪和湿度控制仪或者选用温湿两用控制仪)、电磁阀和温度与湿度测量装置组成。其中一个控制装置通过温度测量装置、温度控制仪及安装在进汽端蒸汽管上的电磁阀控制进入发酵室散热片内的蒸汽量。第二个控制装置通过湿度测量装置、湿度控制仪及安装在尾气管上的电磁阀控制通入发酵室水池内的蒸汽量。这样的控制装置是现有技术中可以实现的。用按本专利技术方法获得的再生饲料，较现有技术能获得更高的粗蛋白含量，具有好的营养价值，用它喂养家禽、畜、鱼获得好的效果。附图说明图1是发酵设备的平面图；图2是放置牛粪的支架与钢盘示意图；图3是控制装置部分的电路示意图。具体实施方式实施例1牛粪经二步法发酵，测定其样品中的粗蛋白和粗纤维含量以及各种酶的活性。1实验材料与方法1.1牛粪发酵料的配制称取预处理牛粪，装入培养瓷盆中，不加或加入适量的水，调含水量为60％-70％(通过加水的过程中，调整适合的PH值)，然后将其搅拌均匀，设置2个重复。1.2发酵方法：二步法发酵1.2.1未加入外来菌种二步法发酵：第一步高温发酵温度为55℃，湿度为80％，发酵时间为7-10天；第二步低温发酵温度为32℃，湿度为70％，加入5％的麦麸，发酵时间为2天。取室温条件下发酵的牛粪作为对照。1.2.2加入菌种二步法发酵：第一步高温发酵温度为55℃，湿度为80％，加入5％高温纤维素菌种*{褐色高温单孢菌(Thermomonospora fusca，AB 93039，购自中国典型培养物保藏中心。)本文档来自技高网...

【技术保护点】
用牛粪制备饲料的方法，包括如下步骤：对经预处理后的牛粪分别在高温４５－－７０℃和低温２０－－４０℃两个温度下两次发酵，经常规处理获得的再生饲料后得到成品。

【技术特征摘要】
1.用牛粪制备饲料的方法，包括如下步骤：对经预处理后的牛粪分别在高温45--70℃和低温20--40℃两个温度下两次发酵，经常规处理获得的再生饲料后得到成品。2.根据权利要求1所述的用牛粪制备饲料的方法，其特征在于所述的两个温度条件下发酵的时间分别为高温8-10天，低温2-4天。3.根据权利要求1或2所述的用牛粪制备饲料的方法，其特征在于高温发酵的湿度优选为75-85％；低温发酵的湿度优选为65-75％。4.根据权利要求3所述的用牛粪制备饲料的方法，其特征在于优选的条件是高温发酵温度为55℃，湿度为80％，发酵时间为7天；低温发酵温度为32℃，湿度为70％，发酵时间为2天。5.根据权利要求1、2、3、4之一所述的用牛粪制备饲料的方法，其特征在于加入1--2∶1.5碳氮源。6.根据权利要求1、2、3、4之一所述的用牛粪制备饲料的方法，其特征在于控制发酵温度的热源是采取用于发酵牛粪后剩余的牛粪经沼气池发酵获得的。7.根据权利要求1至6之一所述的用牛粪制备饲料的方法，其特征在于在高温发酵阶段接种...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖兵南，周望平，邱美珍，杨俊，
申请(专利权)人：湖南省畜牧兽医研究所，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]