本发明专利技术涉及菌渣牛粪复合有机肥的生产方法，有效解决利用菌渣和牛粪生产有机肥的问题，方法是，选取食用菌产业栽培食用菌后的菌渣，脱袋晾晒后，粉碎成菌渣颗粒；将牛粪作为发酵腐熟菌剂与菌渣颗粒混匀，再加入有机肥发酵菌剂，搅拌均匀，加水，调配成发酵料；将发酵料建成料堆，并覆盖塑料膜，发酵24-72h，温度升至40℃时，进行第一次翻堆，然后喷洒水分，搅拌均匀，再建堆，覆盖塑料膜，继续发酵，待料堆温度升至55-65℃时，再发酵24-36h，翻堆，以后每2-3天翻堆一次，直至料堆温度不再升高为止，本发明专利技术方法简单，原料丰富，易生产制备，施用效果好，既达到废物的充分利用，又可有效解决农作物用的有机肥，改良土壤，增加产量，无环境污染。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及肥料，特别是，菌渣牛粪复合有 机肥又称JZB型菌渣肥。
技术介绍
菌渣是栽培食用菌后残留的培养基废料(公知技术)，主要包括木肩、棉籽壳、玉米 芯及农作物秸杆等食用菌分解吸收后残留的粗物质、食用菌代谢产物以及部分菌丝体。我 国是食用菌生产大国，据统计，平均每年产生的菌渣在600万t左右，而利用率仅有33%。一 方面造成资源的极大浪费；另一方面由于霉菌和害虫的生长，增加了空气中霉菌孢子和害 虫的数量造成空气污染。相关研宄表明，菌渣还田能提高土壤有机质（SOC)、全氮、有效磷 (Olsen-P)、交换钾（Exchangeable-K)的含量，能够增加土壤团粒结构，降低容重，改善土 壤pH值，增加土壤微生物群落多样性。同时，利用菌渣可以改良矿井水污染的土壤，改善土 壤理化性质。此外，施用菌渣还可以改善产品品质。当前，由于食用菌生产单位多是分布在 广大农村的家庭个体，菌渣堆放废弃现象普遍，如何因地制宜、科学合理的利用菌渣，保持 食用菌业、种植业的有效衔接以及农村生态环境净化就具有非常重要的现实需求，但至今 未见有效的菌渣牛粪复合制成的有机肥的公开报导。
技术实现思路
针对上述情况，为克服现有技术存在的缺陷，本专利技术之目的就是提供一种菌渣牛 粪复合有机肥的生产方法，可有效解决利用菌渣和牛粪生产有机肥的问题。 本专利技术解决的技术方案是，包括以下步骤： (1) 菌渣脱袋、粉碎：选取食用菌产业栽培食用菌后的菌渣，脱袋后晾晒24h，粉碎成粒 径5~20mm的菌澄颗粒； (2) 混合：将牛粪作为发酵腐熟菌剂与菌渣颗粒混匀，菌渣颗粒与牛粪的体积比为 0. 4 ~0. 6 : 0. 9 ~1. 1 ; 所述的牛粪为鲜牛粪或干牛粪； (3) 调配：将混合后的牛粪、菌渣颗粒加入有机肥发酵菌剂(公知技术，可采用鹤壁市人 元生物技术发展有限公司的产品），其加入量为牛粪、菌渣颗粒重量和的0.01-0. 02%，搅拌 均匀，再加水，使重量含水量为50-55%，调配成复合的发酵料； (4) 建堆：将发酵料建成长2~6m、宽1. 5~2. 0m、高0. 5~1. 2m的料堆，并在料堆上 覆盖塑料膜； (5) 发酵：料堆覆盖塑料膜后，进行发酵，在环境温度20-35°C下发酵，料堆温度上升， 发酵24-72h，当温度升至40°C时，进行第一次翻堆，即将第一次发酵后的料堆打碎，然后喷 洒水分，搅拌均匀，使第一次发酵后的料堆重量含水量50-55%，再重新按步骤（4)要求建 堆，覆盖塑料膜后，继续发酵，待料堆温度升至55-65°C时，再继续发酵24-36h，进行第二次 翻堆，以后每2-3天翻堆一次，直至料堆温度不再升高为止，即成发酵腐熟的菌渣牛粪复合 有机肥。 本专利技术方法简单，原料丰富，易生产制备，施用效果好，既达到废物的充分利用，又 可有效解决农作物用的有机肥，改良土壤，增加产量，无环境污染，经济和社会效益巨大。【附图说明】 图1为本专利技术JZB菌渣肥腐熟发酵期间的早晚温度变化图。 图2本专利技术JZB型菌渣肥腐熟发酵期间水分的变化图。 图3本专利技术JZB型菌渣肥腐熟发酵期间酸碱性的变化图。【具体实施方式】 以下结合实施例对本专利技术的【具体实施方式】作详细说明。 本专利技术在具体实施中，可由以下实施例给出。 实施例1 本专利技术在具体实施中，包括以下步骤： (1) 菌渣脱袋、粉碎：选取食用菌产业栽培食用菌后的菌渣，脱袋后晾晒24h，粉碎成粒 径6-18mm的菌澄颗粒； (2) 混合：将牛粪作为发酵腐熟菌剂与菌渣颗粒混匀，菌渣颗粒与牛粪的体积比为 0. 5 ： 1 ； (3) 调配：将混合后的牛粪、菌渣颗粒加入有机肥发酵菌剂，其加入量为牛粪、菌渣颗粒 重量和的0. 01%，搅拌均匀，再加水，使重量含水量为51-54%，调配成复合的发酵料； (4) 建堆：将发酵料建成长3-5m、宽1.6-1. 8m、高0.6-1.lm的料堆，并在料堆上覆盖塑 料膜； (5) 发酵：料堆覆盖塑料膜后，进行发酵，在环境温度22-33°C下发酵，料堆温度上升， 发酵25-70h，当温度升至40°C时，进行第一次翻堆，即将第一次发酵后的料堆打碎，然后喷 洒水分，搅拌均匀，使第一次发酵后的料堆重量含水量51-54%，再重新按步骤（4)要求建 堆，覆盖塑料膜后，继续发酵，待料堆温度升至57-63°C时，再继续发酵25-33h，进行第二次 翻堆，以后每2-3天翻堆一次，直至料堆温度不再升高为止，即成发酵腐熟的菌渣牛粪复合 有机肥。 实施例2 本专利技术在具体中，也可由以下步骤实现： (1) 菌渣脱袋、粉碎：选取食用菌产业栽培食用菌后的菌渣，脱袋后晾晒24h，粉碎成粒 径10-15mm的菌渣颗粒； (2) 混合：将牛粪作为发酵腐熟菌剂与菌渣颗粒混匀，菌渣颗粒与牛粪的体积比为 0. 4 ： 0. 9 ； (3) 调配：将混合后的牛粪、菌渣颗粒加入有机肥发酵菌剂，其加入量为牛粪、菌渣颗粒 重量和的0. 02%，搅拌均匀，再加水，使重量含水量为52-53%，调配成复合的发酵料； (4) 建堆：将发酵料建成长4-5m、宽1. 7-1. 8m、高0. 7-lm的料堆，并在料堆上覆盖塑料 膜； (5) 发酵：料堆覆盖塑料膜后，进行发酵，在环境温度25-30°C下发酵，料堆温度上升， 发酵30-60h，当温度升至40°C时，进行第一次翻堆，即将第一次发酵后的料堆打碎，然后喷 洒水分，搅拌均匀，使第一次发酵后的料堆重量含水量52-53%，再重新按步骤（4)要求建 堆，覆盖塑料膜后，继续发酵，待料堆温度升至58-61°C时，再继续发酵28-31h，进行第二次 翻堆，以后每2-3天翻堆一次，直至料堆温度不再升高为止，即成发酵腐熟的菌渣牛粪复合 有机肥。 实施例3 本专利技术还可由以下步骤实现： (1) 菌渣脱袋、粉碎：选取食用菌产业栽培食用菌后的菌渣，脱袋后晾晒24h，粉碎成粒 径ll_13mm的菌澄颗粒； (2) 混合：将牛粪作为发酵腐熟菌剂与菌渣颗粒混匀，菌渣颗粒与牛粪的体积比为 0. 6 ： 1. 1 ； (3) 调配：将混合后的牛粪、菌渣颗粒加入有机肥发酵菌剂，其加入量为牛粪、菌渣颗粒 重量和的0. 015%，搅拌均匀，再加水，使重量含水量为52-53%，调配成复合的发酵料； (4) 建堆：将发酵料建成长4m、宽1. 8m、高0. 8m的料堆，并在料堆上覆盖塑料膜； (5) 发酵：料堆覆盖塑料膜后，进行发酵，在环境温度26-28°C下发酵，料堆温度上升， 发酵40-50h，当温度升至40°C时，进行第一次翻堆，即将第一次发酵后的料堆打碎，然后喷 洒水分，搅拌均匀，使第一次发酵后的料堆重量含水量52-53%，再重新按步骤（4)要求建 堆，覆盖塑料膜后，继续发酵，待料堆温度升至59-60°C时，再继续发酵29-30h，进行第二次 翻堆，以后每2-3天翻堆一次，直至料堆温度不再升高为止，即成发酵腐熟的菌渣牛粪复合 有机肥。 本专利技术生产中经实地实验，从建堆到腐熟完成时间一般为40-55天，其腐熟的堆 肥堆温下降，物料松散，质地松软，体积缩小，呈深褐色或黑褐色，无异味不招苍蝇，无环境 污染。并经多批次测试，JZB型菌渣肥有机质（SOM)、全氮（TN)、全磷（TP)、全钾（TK)平均 含量分别为19本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种菌渣牛粪复合有机肥的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）菌渣脱袋、粉碎：选取食用菌产业栽培食用菌后的菌渣，脱袋后晾晒24h，粉碎成粒径5～20mm的菌渣颗粒；（2）混合：将牛粪作为发酵腐熟菌剂与菌渣颗粒混匀，菌渣颗粒与牛粪的体积比为0.4～0.6︰0.9～1.1；所述的牛粪为鲜牛粪或干牛粪；（3）调配：将混合后的牛粪、菌渣颗粒加入有机肥发酵菌剂，其加入量为牛粪、菌渣颗粒重量和的0.01‑0.02%，搅拌均匀，再加水，使重量含水量为50‑55%，调配成复合的发酵料；（4）建堆：将发酵料建成长2～6m、宽1.5～2.0m、高0.5～1.2m的料堆，并在料堆上覆盖塑料膜；（5）发酵：料堆覆盖塑料膜后，进行发酵，在环境温度20‑35℃下发酵，料堆温度上升，发酵24‑72h，当温度升至40℃时，进行第一次翻堆，即将第一次发酵后的料堆打碎，然后喷洒水分，搅拌均匀，使第一次发酵后的料堆重量含水量50‑55%，再重新按步骤（4）要求建堆，覆盖塑料膜后，继续发酵，待料堆温度升至55‑65℃时，再继续发酵24‑36h，进行第二次翻堆，以后每2‑3天翻堆一次，直至料堆温度不再升高为止，即成发酵腐熟的菌渣牛粪复合有机肥。...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：聂胜委，张玉亭，李向东，康源春，王二耀，
申请(专利权)人：河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所，
类型：发明
国别省市：河南;41
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