酸角蜜的制造方法，其特征在于按照重量份配比的原料为：酸角、白糖、水、淀粉，其制造工艺为：（１）将干酸角洗净、风干与白糖、淀粉、水混合待用；或将新鲜酸角清洗去除杂物、坏的部分，拌白糖，淀粉；（２）将上述拌好的料用螺旋挤压机挤压成糊状；（３...