本发明提供能够容易地保存并利用具有酶活性的微生物菌体液的技术。该技术为下述的在维持菌体液的酶效价的情况下将微生物灭菌化的方法，该方法的特征在于，调整具有酶活性的微生物菌体液的pH，接下来将其加热处理；并且为下述的在维持菌体液的酶效价的情...

本发明的目的在于开发一种可在干燥状态下维持微生物所具有的酶活性的手段，提供一种维持了酶滴度的微生物菌体干燥粉末的制造方法和由其得到的微生物菌体干燥粉末，该制造方法的特征在于，向具有酶活性的微生物菌体液中添加糖质，接下来对其进行干燥。

本发明提供能够判别各个患者的治疗反应性的抗癌剂感受性判定标记和利用该抗癌剂感受性判定标记的新的癌治疗方法。一种抗癌剂感受性判定标记，该抗癌剂包括奥沙利铂或其盐、氟尿嘧啶或其盐和左亚叶酸或其盐，所述抗癌剂感受性判定标记包含选自ALAD基因...

本发明提供口服摄取的发挥优异效果的皮肤性状改善剂。该口服用皮肤性状改善剂，以链球菌属细菌和双歧杆菌属细菌、或含有该2种细菌的发酵乳作为有效成分。

本发明的目的在于从乳酸菌的培养上清中发现新颖且有用的成分，并提供该成分的有效利用方法。该利用方法为一种细胞保护剂，所述细胞保护剂以属于嗜热链球菌的乳酸菌的培养上清中的低分子级分作为有效成分。

本发明提供新型的乳酸菌等，该乳酸菌属于植物乳杆菌，即使在以各种蔬菜汁或果汁为发酵底物的情况下，也有较高的到达活菌数，具有优异的发酵能力。该属于植物乳杆菌的乳酸菌的特征在于，在以葡萄和橙的100%果汁为发酵底物时，到达活菌数均为108CF...

本发明提供一种即使在环境因素不同的条件下存活性也优异的双歧杆菌属细菌的制作方法、根据本制作方法得到的新型双歧杆菌属细菌和该细菌的检测方法。在作为环境因素不同的条件的系统中交替传代培养保存，制作在交替传代培养保存中使用的全部条件下的存活性...

本发明提供与癌细胞永生化相关的基因(永生化规定基因)以及对将具有该基因的永生化癌细胞作为靶标的选择性癌治疗有用的方法。使用与序列编号1～13中的任一个所示的碱基序列内的至少15个碱基长的连续碱基序列特异性杂交、且具有15个碱基长以上的碱...

本发明涉及含有双歧杆菌属细菌的发酵食品及其制造方法。所述发酵食品的特征在于含有甜茶的萃取物和双歧杆菌属细菌。该发酵食品由于含有优异的新原料而以高浓度含有可期待各种生理效果的活的双歧杆菌属细菌，所述新原料能够提高活的双歧杆菌属细菌的保存存...

本发明提供一种用于降低乳腺癌的发病风险的药剂或饮食品，其是一种包括含有干酪乳杆菌的活菌的组合物的乳腺癌发病风险降低剂。

本发明的目的在于提供一种用于得到可以稳定地维持乳酸菌数的乳酸菌培养物的乳酸菌培养方法以及得到一种质量稳定性良好的含有乳酸菌培养物的饮料食品。为了达到这个目的，本发明提供一种乳酸菌的培养方法，其特征在于在包含有游离磷酸浓度小于0.25质量...

本发明提供一种具有优异的ＮＦκＢ抑制作用的新型化合物，其为下述式（１）所示的化合物或其盐（式中，Ｒ１表示氢原子、低级烷基等；Ｒ２表示氢原子、低级烷基、卤原子等；Ｒ３表示氢原子、低级烷基、羟基或卤原子；Ｒ４表示氢原子或低级烷氧基；Ｒ５表示...

本发明提供一种具有优异的ＮＦκＢ抑制作用的新型化合物，其为下述式（１）所示的化合物或其盐，式中，Ｒ１表示氢原子、低级烷基、低级烷氧基或卤原子；Ｒ２表示羟基或低级烷氧基；Ｒ３表示氢原子、低级烷基或卤原子；Ｒ４表示氢原子或低级烷氧基；Ｒ５表...

提供了一种饮料容器的盖，该盖类似于容器由合成树脂构成，并且以这样的方式构造：使得吸管可容易地穿过盖，并且即便是在施加冲撞的情况下容纳物（即饮料）也不会泄漏。饮料容器的盖完全由合成树脂（Ｒ）构成，其中，基本圆形的吸管刺穿区域（２０）提供于...

本发明涉及一种从黄豆苷原到雌马酚的转化能力为２４小时５０％以上的微生物、含有该微生物的饮食用或医药用组合物、利用该微生物的雌马酚的制造方法以及能够特异性检测该微生物的核酸片段。

本发明涉及乳酸菌发酵物及含有该发酵物的发酵乳食品。该乳酸菌发酵物的特征在于，其通过在培养基中培养乳酸菌而得到，所述培养基含有选自由米糠、柿叶、紫苏、蕺菜、杜仲、姜黄、丁香、肉桂和甜茶组成的组中的至少一种以上的食品原料的萃取物。用于所述乳...

本发明提供一种乳癌耐性蛋白（ＢＣＲＰ／ＡＢＣＧ２）抑制剂。本发明提供通式（１）所示的丙烯腈衍生物或其盐（式中，Ａ表示可以具有取代基的３～８元的杂环）。

本发明提供一种皱纹形成抑制效果优异、安全性优异的皱纹形成抑制剂。其为一种含有属于嗜热链球菌的乳酸菌的培养上清作为有效成分的皱纹形成抑制剂。

本发明提供与癌细胞永生化相关的基因（永生化规定基因）以及对将具有该基因的永生化癌细胞作为靶标的选择性癌治疗有用的方法。使用与序列编号１～１３中的任一个所示的碱基序列内的至少１５个碱基长的连续碱基序列特异性杂交、且具有１５个碱基长以上的碱...