本发明提供的用鱼肚制备食品的方法，其过程是：①取深水鱼肚，在水中漂洗净肚内残余物，后备用；②将清洗干净的深水鱼肚在臭氧浓度为4mg/L的臭氧水中处理30分钟；③将经处理的深水鱼肚用与鱼肚的质量百分比为3%的鲜姜压榨制得的姜汁和2%的蜂蜜...