本发明公开了一种袋装即食糍粑辣子鸡及其制作方法，其原料成分按重量份计为：鸡肉100份、油料20份、糍粑辣椒9～15份、蒜4～6份、生姜2～4份、食盐2～3份、花椒1～2份、料酒1～1.5份、生抽2～3份、芝麻1～2份、味精0.8～1份、...

本发明公开了一种鲜活核桃仁的加工方法，它是将鲜核桃剥去外面的肉壳，清洗后放入烘烤房内首次升温脱水12‑18％，下炕剥去核桃的硬壳，清洗后，放入45‑50℃的温水中浸泡21‑31分钟，捞出滤水，再剥去核桃仁上面的皮子，清洗干净放入烘烤房内...

本发明公开了一种糟辣椒鲜笋，它由下列重量份的原料制成：竹笋45～50份、辣椒35～40份、仔姜3～5份、大蒜3～5份、食盐2～4份、冰糖1～2份、味精0.1～0,2份、白酒2～4份；制作方法包括以下步骤：原料准备、烘干处理、原料切制、腌...

本发明公开了一种粗粮饭，按重量份计，包括以下原料：玉米60‑62份、荞20‑22份、麦20‑22份、豆15‑17份、红米15‑17份、马铃薯4‑6份、高粱4‑6份。其制作方法，包括以下步骤：（1）将葛元辽洗净后，置于滤水器中，静置10‑...

本发明公开了一种鸡枞油及其生产方法，它是先将鸡枞洗净，将植物油用火加升油温，放入鸡枞，再加入食用食盐，继续加火熬制，待鸡枞含水量低于５％以下停火，即得鸡枞油。本发明具有香味纯、浓、正宗，可直接食用或烹制菜肴，有药理作用等优点。并且富含氨...

一种鸡枞油辣椒，其特征在于：它由鸡枞、植物油、辣椒及食盐制作而成，其中鸡枞、植物油、辣椒及食盐的重量配比为：鸡枞４０～５０、植物油１００～１５０、辣椒１００～１５０、食盐２～８。