本发明公开了一种富含脂类伴随物的菜籽油及其制备方法。所述富含脂类伴随物菜籽油的制备方法包括以下步骤：S1将油菜籽脱皮，获得菜籽皮和菜籽仁；S2对所述菜籽仁进行膨爆处理，获得膨爆菜籽仁；S3对所述膨爆菜籽仁进行压榨，获得菜籽毛油；S4将所...