本发明公开了一种营养酸奶的制备方法，包括如下步骤：称取原料，将杏仁置于80‑100℃蒸馏水中煮熟后取出沥干，去皮后冷却至室温，加入麦芽糖，并加入纯净水进行磨浆；将山楂和芒果洗净榨汁，将山楂芒果浆、杏仁浆添加进入纯牛奶中形成乳品混合物，并...

本发明公开了一种无添加红豆酸奶制品的生产工艺，包括如下步骤：将红豆在120‑150℃条件下烘熟后取出去皮，加入纯净水进行磨浆；将沙棘果去皮、洗净榨汁，得到沙棘果汁，将沙棘果汁、红豆浆添加进入低乳糖脱脂奶中形成混合物，加入罗汉果糖、椰果采...

本发明公开了一种脱脂巴旦木酸奶的制备方法，包括如下步骤：称取原料；将巴旦木置于80‑100℃蒸馏水中煮熟后取出沥干，去皮后冷却至室温，加入蔗糖脂肪酸酯、山梨酸钾，并加入纯净水进行磨浆；将水蜜桃去皮、洗净榨汁，得到水蜜桃汁、添加进入低乳糖...

本发明公开了一种无添加红豆酸奶制品，由以下重量克数的原料制成：低乳糖脱脂奶20‑25克、罗汉果糖3‑6克、椰果1‑2克、乳酸菌2‑4克、红豆3‑6克、沙棘果2‑4克、蒸馏水10‑15克，所述乳酸菌由嗜热链球菌、干酪乳杆菌的一种或两种组成...

一种营养丰富杂粮面粉组合物，小麦粒150～230份、黑米50～85份、薏仁米40～65份、玉米粉50～70份、青蒿3～5份、决明子12～17份、玄参5～7份、苍术12～18份、郁李仁10～15份、莲子20～25份、银杏30～35份、桂花...

本发明公开了一种营养酸奶，由以下重量的原料制成：纯牛奶20‑25克、麦芽糖3‑6克、乳酸菌2‑4克、山楂3‑6克、芒果2‑4克、杏仁1‑2克、纯净水10‑15克，所述乳酸菌由双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、干酪乳杆菌的...

一种杂粮面粉组合物，小麦30～65份、黄豆35～45份、绿豆5～10份、赤豆14～18份、小米13～16份、玉米11～19份、燕麦45～65份、麦麸23～27份、蕃薯44～56份、魔芋16～28份、山药5～11份、玉米须4～6份、丹参3...

本发明公开了一种辣椒酱制备方法，包括以下步骤：第一步：挑选鲜红辣椒，切碎成片；第二步：将玉米、大米、糯米、盐及花椒磨成粉末，每缸加入250～370辣椒粒和31～43分食盐，制成红辣椒酱；第三步：形成黏糊的粉浆；第四步：将步骤一中的辣椒片...

本发明公开了一种脱脂巴旦木酸奶，由以下重量份数的原料制成：低乳糖脱脂奶20‑25份、山梨酸钾3‑6份、蔗糖脂肪酸酯1‑2份、乳酸菌2‑4份、巴旦木3‑6份、水蜜桃2‑4份、纯净水10‑15份，所述乳酸菌由保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、干酪...

本发明公开了一种冷冻豆腐干的制备方法，通过采用将肉皮液与豆浆进行混合的加工方法替代了传统豆腐制备过程中采用卤水或石膏等凝固剂对豆浆进行凝固处理的过程，使制得的皮冻豆腐干中不留存添加剂，制成的豆制品更营养健康；通过控制冷却液的pH，使冷却...