本发明为一种茶精的生产工艺，其利用乙醇水溶液作浸提液，或在浓缩过程中加入乙醇水溶液，有效地提高了茶精的品质，使得按本发明生产出的茶精的色、香、味均与原茶类同。本发明工艺可广泛用于绿茶、红茶及各种特种茶。本发明工艺过程简单，安全无毒，成品...