徐州世缘食品有限公司专利技术

徐州世缘食品有限公司共有14项专利

  • 本发明公开了一种低糖高纤梨汁饮品的制备方法,属于食品生物技术领域。以梨果为原料,经酶解、发酵、真空浓缩、复配菊粉、木糖醇、稳定剂,灭菌等工艺制备而成。本产品采用复合菌种协同发酵技术与超高压灭菌技术制备低糖高纤梨汁饮品,既克服了高温加工造...
  • 本发明涉及一种把子肉的制作方法,将上好带皮五花肉,切块洗净后在开水中冒两遍;将花椒、八角、小茴香、香叶、荜茇、桂皮、姜、三奈、砂仁、红蔻、丁香、肉蔻、草果五味子和乳桂子,用水浸泡20分钟后,水和香料一同倒入锅内加入豆油或色拉油熬制;将香...
  • 本发明涉及一种葛根固体饮料的制备方法,以葛根为主要原料,科学搭配芦荟、猕猴桃、蒲公英叶等原料制备葛根复合固体饮料,产品不仅富含葛根苷、菊糖等功能因子,还富含黄酮、花青素等生物活性物质,与传统葛根产品相比,具有更强的抗氧化、抗癌、降三高等...
  • 本发明涉及一种苹果树专用有机肥,包括以下成分:腐熟羊粪70‑90份、豆粕20‑40份、酒糟20‑30份、黑芝麻2‑4份、膨润土6‑8份、菜籽粕5‑7份、EM菌剂5‑7份、富硒矿粉3‑5份、玉米秸秆20‑30份、腐植酸13‑17份、水90...
  • 本发明涉及一种洋葱专用肥料,按照质量份数包括以下成分:海藻肥料40‑50份、硅酸盐菌5‑7份、豆粕20‑30份、苹果糟20‑40份、豆腐渣13‑17份、水50‑70份。该肥料中含在丰富的氮、磷、钾元素,并且采用有机微生物原料,可以提高洋...
  • 本发明涉及一种卤鸡爪的制作方法,鸡爪40只,剪去爪头,洗干净;锅内加盐1000g,葱2颗切片,姜1.5g切片,八角10粒,花椒25g,小茴香15g,上火炒至葱姜呈金黄色,发出香味,出锅晾凉;将鸡爪放入材料盐内腌制4个小时;备花椒20粒,...
  • 本发明涉及一种清肺饮料的制备方法,以石榴为主要原料,科学搭配仙人掌、枇杷、蒲公英叶等原料制备石榴复合固体饮料,产品不仅富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪、菊糖等功能因子,还富含黄酮、花青素等生物活性物质,具有更强的抗氧化、抗癌、...
  • 本发明提供了一种速溶牛蒡固体饮料的制备方法,主要由牛蒡、香蕉、桑葚果、植物叶等为原料,通过高效提取、科学调配、浓缩、喷雾干燥、包装等工艺制备而成。加工过程以超声酶法提取有效成分为主要特征,有效保留了牛蒡、桑葚、香蕉等蔬果中的营养成分和功...
  • 本发明涉及一种保健茶,具体公开了一种护肝茶包,以红枣、干蒲公英根、苦荞、枸杞为原料,按下述重量配比制成护肝茶包:红枣15g,蒲公英根10g、苦荞10g、枸杞15g,其中红枣和蒲公英根均粉碎为较大的颗粒状,茶包设置为双层,其中蒲公英根和枸...
  • 本发明涉及一种西葫芦有机肥,按照质量份数包括以下成分:家禽粪便40‑50份、腐植酸5‑7份、菊花叶粉20‑30份、苹果糟20‑40份、污泥13‑17份、水50‑70份。1)将家禽粪便高温腐熟、杀菌、晾干备用;2)将苹果糟发酵后晾干备用;...
  • 本实用新型提供一种电加热式糙米膨化装置,包括水平设置的筒体,位于筒体一侧的进口,位于筒体另一侧的出口,筒体两端各套设有一个固定于底座上的固定圈,筒体可旋转式设置于固定圈内,筒体外侧两固定圈之间套设有一个外套圈,外套圈内侧壁上固定绕制有一...
  • 本发明涉及一种营养蔬菜汤及其制备方法,选取新鲜无虫蛀痕迹的牛蒡、胡萝卜、黄瓜、菠菜及山药,在清水中清洗;将牛蒡、胡萝卜、黄瓜及山药脱皮,用消毒后的切刀进行切块,对菠菜进行叶片拆解;将经过处理的蔬菜依次分别放入打浆机中,打浆10-15分钟...
  • 本发明涉及一种水果味牛蒡健身饮料,制作步骤为,选取当季的鲜牛蒡,在清水中清洗除尘;将牛蒡脱皮,对剩下的芯肉进行切片;对牛蒡切片用水冲洗,放入消毒后的容器中备用;选取新鲜的苹果、桃子和梨,洗净后切成块状备用;将牛蒡切片放入打浆机中,加入纯...
  • 本发明涉及一种杂粮牛蒡方便粉条,制作步骤为,选取当季的鲜牛蒡,清洗后脱皮,切片;清洗切片;将牛蒡切片烘干,然后移入烘箱内烘焙;将烘焙过的牛蒡切片制成粉末状备用;将绿豆、豌豆、黄豆按比例混合后磨成杂粮面粉,将杂粮面粉与牛蒡粉按比例混合;在...
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