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徐州豆丫食品有限公司专利技术
徐州豆丫食品有限公司共有6项专利
一种超微豆渣粉的制备方法技术
本发明涉及一种超微豆渣粉制备方法,包括以下步骤:分离豆渣,脱腥处理,干燥豆渣,超微粉碎。本发明有益效果是有效利用了豆渣,制作成超微豆渣粉,用来制作膳食纤维食品,同时减少了废料对环境的污染。
一种豆制品超微化处理方法技术
本发明公开的一种豆制品超微化处理方法设计一种豆制品加工工艺。所述处理方法包括大豆浸泡,高剪切装置加水研磨等工艺流程,对豆制品进行超微化处理。本发明公开的一种豆制品超微化处理方法,通过高剪切装置对大豆进行充分的研磨,可以使大豆中的营养成分...
一种豆制品液态高剪切超微化制备方法技术
本发明涉及一种豆制品液态高剪切超微化制备方法,包括以下步骤:浸泡,磨浆,煮浆,点浆,蹲脑,压制,成品。其中磨浆步骤是通过液态高剪切超微化处理,高剪切温度在25‑40℃,剪切转速为8000‑9000rpm,剪切时间10‑20min,粒度达...
一种豆制品废渣的处理工艺制造技术
本发明公开的一种豆制品废渣的处理工艺,涉及一种豆制品加工工艺。所述处理工艺包括废渣收集,烘干,研磨,密封保存等工艺流程,对废渣进行充分的加工。本发明公开的一种豆制品废渣的处理工艺,使得豆制品废渣可以用于农作物的肥料,且烘干、密封保存,可...
一种豆制品螺旋压滤制备方法技术
本发明涉及一种豆制品螺旋压滤制备方法,包括一下步骤:浸泡,磨浆,煮浆,点浆,蹲脑,压制,成品。其中煮浆步骤是经过磨浆步骤所得豆浆通过螺旋压滤将豆渣分离。本发明有益效果是降低豆渣的含水量、提高了豆浆的产率,进一步提高了豆制品的出品率。
一种豆制品高剪切、螺旋压滤的加工工艺制造技术
本发明公开的一种豆制品高剪切、螺旋压滤的加工工艺涉及一种豆制品加工工艺。所述加工工艺包括大豆浸泡、高剪切装置加水研磨、螺旋压滤分离豆渣与豆浆等工艺流程,对豆制品进行生产加工。本发明公开的一种豆制品高剪切、螺旋压滤的加工工艺,通过高剪切装...
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