根据本发明，提供一种微生物及使用该微生物的二肽的制造方法，所述微生物具有生产具有二肽合成活性的蛋白质的能力，并且以下［１］～［３］中任一项所述的具有将菌体内的二肽转运到菌体外的活性（以下称为二肽转运活性）的蛋白质的活性高于亲本株。［１］...

根据本发明，提供以下的谷胱甘肽及γ－谷氨酰半胱氨酸的制造方法。一种谷胱甘肽或γ－谷氨酰半胱氨酸的制造方法，其中包括：在培养基中培养微生物，在该培养基中生成并累积谷胱甘肽或γ－谷氨酰半胱氨酸，以及从培养物中收集谷胱甘肽或γ－谷氨酰半胱氨酸...

本发明提供的通气管，设置在气泡塔的收容溶液的塔内，由中空管形成，并且在侧周面全面上具有空隙。

本发明涉及来源于棒状细菌的新型天冬氨酸激酶；编码该酶的ＤＮＡ；含有上述ＤＮＡ的重组ＤＮＡ；具有所述重组ＤＮＡ的棒状细菌或在染色体上具有所述ＤＮＡ的棒状细菌；以及通过培养上述微生物生产Ｌ－赖氨酸的方法。已经成功地构建了解除了Ｌ－赖氨酸和Ｌ...

本发明涉及ＣＤＰ－胆碱的制备法，其特征在于，将具有通过胆碱、磷酸胆碱或它们的盐以及尿嘧啶生成ＣＤＰ－胆碱活性的生物催化剂在水溶性介质中与胆碱、磷酸胆碱或它们的盐以及尿嘧啶接触，在所述水溶性介质中生成蓄积ＣＤＰ－胆碱，并从所述水溶性介质中...

通过本发明可提供具有二肽合成活性的蛋白质、编码该蛋白质的ＤＮＡ、含有该ＤＮＡ的重组ＤＮＡ、以该重组ＤＮＡ进行转化的转化体、使用该转化体等制备具有二肽合成活性的蛋白质的方法、使用具有二肽合成活性的蛋白质的二肽的制备方法、及采用生产具有二肽...

本发明的目的在于提供肝损伤抑制剂、酒精性肝损伤抑制剂等。根据本发明，能够提供含有羟脯氨酸或羟脯氨酸的Ｎ－酰化物或其盐作为有效成分的肝损伤抑制剂。

按照本发明提供属于冠状病毒科或者黄病毒科的病毒感染症的预防或者治疗用组合物，其含有从还原型谷胱甘肽或者氧化型谷胱甘肽或者其药学上允许的盐和儿茶素的１种或多种物质，以及提供含有还原型谷胱甘肽或者氧化型谷胱甘肽或者其药学上允许的盐和儿茶素的...

对于疲劳者来说，期望缓解疲劳且创造出充实生活的药品、功能性食品等。即，本发明的目的在于提供疲劳缓解剂。根据本发明，能够提供含有鸟氨酸或其盐以及谷胱甘肽或其盐作为有效成分的疲劳缓解剂。

本发明目的在于提供含有活性成分和环糊精或环糊精衍生物、且能在口腔内快速崩解的片剂及其制备方法，该片剂中的７０质量％或７０质量％以上的成分是环糊精或环糊精衍生物，该方法包括混合片剂的构成成分的工序及对得到的混合物进行压片的工序。所述片剂含...

本发明以提供一种可以不引起压缩成型障碍地制备的含有支链氨基酸的片剂及其制备方法为目的，提供了一种含有支链氨基酸和还原性异麦芽酮糖的片剂，一种特征在于通过直接压片法将含有支链氨基酸和还原性异麦芽酮糖的混合物压缩成型的含有支链氨基酸的片剂的...

本发明是含有脂溶性维生素的液态饮食品，涉及含有核黄素或其衍生物或者这些的盐、选自类胡萝卜色素、胭脂红色素与红花色素组成的组中的色素或乳浊液、以及抗氧剂为特征的液态饮食品、在含有脂溶性维生素的溶液或液态饮食品中添加上述色素或乳浊液、与抗氧...