本发明公开了一种花椒精油的工业制备方法，以汉源花椒成熟果皮为制备原料，将汉源花椒成熟果皮烘干炒制后，粉碎成花椒粉，使用无水乙醚浸泡花椒粉，过滤后得到滤液，对滤液采用热回流处理回收乙醚后，得到花椒初油，使用无水硫酸钠干燥后，得到花椒精油。...

本发明公开了一种食用花椒油的制备方法，以汉源花椒成熟果皮为制备原料，将汉源花椒成熟果皮烘干炒制后，粉碎成花椒粉，使用丙酮浸泡花椒粉，过滤后得到滤液，对滤液采用热回流处理回收丙酮后，得到食用花椒油。本发明采用丙酮浸泡的方法来提取花椒油，制...

本发明公开了一种风味型火锅底油，按重量比计，所述火锅底油的原料包括：菜籽油50‑80份、粗榨橄榄油10‑15份、花椒油10‑15份、糍粑辣椒30‑40份、青花椒5‑8份、红花椒5‑8份、良姜3‑5份、八角1‑3份、山奈2‑5份、香果2‑...