一种食用的银杏酸乳，由银杏肉、纯牛奶、纯净水、乳酸菌组成，按重量计，每１００份中含有：银杏肉０．２－３％，纯牛奶５６－７８％，纯净水２２－３５％，乳酸菌１－５％。其制造方法：将银杏果去壳，将银杏肉加上纯净水进行碾磨，磨成银杏浆，过滤后，...