本技术涉及一种高蛋白发酵物的自动搅拌发酵装置，包括：筒体，容纳高蛋白发酵物；外筒，包裹所述筒体底部；溶仓，储存溶液；加热装置，设置在所述溶仓上并加热溶液；搅拌杆，旋转设置在所述筒体内；第一动力装置；其中，所述外筒内形成有由中心向外延伸的...