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王训勇专利技术
王训勇共有6项专利
挤压疏松香脆的香咪卷食品与其的生产方法技术
本发明涉及一种香咪卷食品香脆型产品的生产方法和香咪卷食品香脆型产品;该产品是通过膨松圆卷机与新圆卷器粉板共同产生的作用,原料从机器里挤压出来就直接实现了膨胀疏松香脆的产品;该产品不含油脂、不要油炸,具有油炸食品的疏松香脆,无反式脂肪酸,...
无亚硝酸盐残留的低盐腊肉生产工艺制造技术
本发明涉及一种无亚硝酸盐残留的低盐腊肉生产工艺,涉及应用该工艺生产的醉香腊肉与风味腊肉香丁食品,她们是高中档次的腊肉产品,是餐桌、宴席上有档次、有品位、有风格的腊味菜品;醉香腊肉是生的腊肉制品,晶莹黄亮透红,腊味芬芳;用天然抗氧化的香料...
山珍风味糕食品与山珍风味糕食品的生产方法技术
本发明涉及一种以荞麦(包括苦荞麦)和玉米为主要原料的三十八个品种的山珍风味糕食品,她是在传统食品云片糕、桃片的基础上创新发明而来的;她不但丰富了传统产品的种类与风味口味,且在传统产品的基础上增加了营养成分,含糖量比传统产品低17%~23...
无致癌物产生酥油工艺与食品雾化低温油炸机制造技术
本发明公开了无致癌物产生酥油工艺与食品雾化低温油炸机,她改变了历史传统的老式油炸工艺技术,煎酥油料多次混合循环使用、反复加热或反复高温加热的两大工艺缺陷;为煎酥食品在密封容器里受到油雾、真空、低温、喷射、旋转、滚动等的综合作用,似蒸似烤...
香咪卷食品及其衍生产品香咪卷食品及其衍生产品的生产方法技术
本发明公开了一种香咪卷食品及其衍生产品和香咪卷食品及其衍生 产品的生产方法,还有其关联设备膨松园卷机、多功能热温旋转锅;香咪 卷食品及其衍生产品是以玉米为主要原料生产的,不仅适用于玉米,还适 用于谷类、麦类、淀粉类等食品的生产;香咪卷食...
食品雾化酥油新技术与多功能雾化酥油釜制造技术
本发明公开了一种食品雾化酥油新技术和一种新型的食品机械多功能热温旋转锅,它是将数千年历史传统遗留下来的在大油锅里的液体油里面、煎炸食品的操作方法改变为雾化酥油食品的方法,食品在密封容器里受到热温、油雾、微压、喷射、旋转滚动等的综合作用,...
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