一种大蒜酱罐头，是由大蒜粉碎成酱后再与适量的乌蛇粉、胡椒粉、番茄汁、洋葱、牛奶及咖啡豆配制而成。该发明解决了新鲜大蒜贮存时间短、食用时现吃现加工等问题，它保持了鲜大蒜酱的风味、营养成分及杀菌作用，食用方便，在０－４０℃的温度范围内可保鲜...