一种黑枸杞功能性饮品的制备方法，一：将新鲜枸杞清洗后，在50-70℃温度下干燥至枸杞中水分含量为40-60％；二：将枸杞装入氧气为20-100％的密闭环境中，控制温度为50-70℃、湿度为60-95％，处理时间60-240h；三：将发酵...

一种黑色干枸杞的制备方法，一：将采摘的新鲜枸杞在阳光下或者烘干隧道内干燥20-80h，温度控制在25～70℃，湿度为20-50％；二：第一步的枸杞放置在氧气20～100％、温度50～70℃、湿度50～90％的密闭环境中发酵熟化48～24...

一种无硫雪梨干的制备方法，所述的制备方法包括以下工艺步骤：(1)原料处理：雪梨清洗去皮后切分成5-8mm薄片，置于护色液中备用；(2)热处理：将雪梨片放入煮沸的护色液中热烫3-10min；(3)烘干：将经过上述处理的雪梨片送入烘干隧道中...

一种无硫雪梨汁护色加工技术方法。雪梨汁原料配比为：雪梨30-60％，柠檬酸0-3％，白砂糖0-10％，余量为水。护色液配方为：0-10％壳聚糖，0-10％氯化钠，0-10％异抗坏血酸钠，0-10％抗坏血酸钠，余量的水。加工方法：原料处理...

本发明涉及一种在常温下馒头的保鲜方法，将馒头蒸制后，经快熟冷却，紫外线结合臭氧杀菌，采用置换气体包装，封口后于常温下存放即可。本发明方法简单、经济、实用，易于大面积推广应用；采用这种技术处理后的馒头能够在常温下贮藏7～15天，贮藏后的馒...

本发明提供了一种枸杞梗茶，主要以枸杞果柄制成，部分带有未分离的小粒枸杞果。所述的枸杞梗茶，按如下方法制作：a、清洗枸杞梗，并晾干；b、将晾干后的枸杞梗放入滚筒连续杀青机进行一次杀青，杀青机滚筒内壁的空气温度120-140℃，然后取出散热...

本发明提供了一种枸杞梗养生茶，含有下述百分含量的原料制成：枸杞梗20-100％、冰糖0-50％。所述的枸杞梗花茶，还可以加入黄芪、大枣、红花、苦荞麦、菊花、决明子、百合花、乌梅、玫瑰花、金银花、胖大海、陈皮、甘草、木槿花、西洋参、制黄精...

一种凝胶型CO2指示剂的制备方法，制备方法如下：配制10%～90%的乙醇溶液；取0.07～0.12g甲基红溶于100mL乙醇溶液中，得到甲基红乙醇溶液；取0.08～0.15g溴百里酚蓝溶于100mL乙醇溶液中，得到溴百里酚蓝乙醇溶液；量...

本发明提供了一种含益生菌的夹心巧克力，所述巧克力为含益生菌夹心馅料的巧克力。益生菌夹心馅料被完全包埋于巧克力皮料中。巧克力皮料为白巧克力、黑巧克力、牛奶巧克力中的一种。其制备方法如下：当膏状巧克力夹心料降至25℃～30℃时，加入益生菌粉...

本发明提供了一种CO2敏感型指示剂及其制备方法。该CO2敏感型指示剂含有质量百分比为0.001～0.021%的甲基红、0.002～0.025%的溴百里酚蓝、3～9%乙醇和余量的pH值为7的纯水。制备方法如下：在室温下，取乙醇和水配成一份...

一种CO2敏感型指示标签的制备方法，先配制10%～90%的乙醇溶液；0.07～0.12g甲基红溶于100mL乙醇溶液，得到甲基红乙醇溶液；取0.08～0.15g溴百里酚蓝溶于100mL乙醇溶液中，得到溴百里酚蓝乙醇溶液；取10～55mL...

本发明涉及一种不对称还原1-萘乙酮为光学纯（S）-1-萘基-1-乙醇的方法，步骤如下：将白地霉发酵培养后，收集白地霉菌丝体；称取一定量的白地霉菌丝体，用磷酸缓冲液制成白地霉菌悬液；在菌悬液中添加底物1-萘乙酮，然后50～180r/min...

本发明涉及一种常温下气调保鲜馒头的方法，将以面粉为主要原料，添加杂粮、水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋为辅料，经和面、压面、醒发、汽蒸而制成馒头；将刚蒸制出来的馒头置于冷却间中快速冷却，同时用紫外灯照射进行杀菌；再装入PE保鲜袋中，充入以O2、C...

本发明涉及一种聚癸二酸1,3-丙二醇酯-嵌段-聚丁二酸丁二醇酯嵌段聚酯，其通式如下：分子量范围为10000～50000。本发明聚酯的分子量范围为10000～50000，其热力学性能与PBS相当，降解性能显著提高，熔点高于100℃，热稳定...

一种能够指示二氧化碳含量的气调箱，密闭的箱体顶端设置一个充气口和一个抽气口，箱体前端是密封门，门中央有透明视窗，视窗中心的箱内有用于置放指示箱体内二氧化碳含量的指示标签的气窗。充气口和抽气口是两个自封气接口，这两个自封气接口是快速接头、...

本发明涉及一种简单、快速货架期长的馒头制作方法，步骤如下：干酵母或鲜酵母加30～40℃的温水后与面肥混匀成粥状，加入面粉和面、发酵、制成生馒头、醒发、ε-聚赖氨酸处理、上笼蒸制，即得成品馒头；其中，所述面粉：面肥：干酵母或鲜酵母：温水的...

本发明提出了一种集成设备，其特征在果蔬清洗机集成了集水管路和给水管路，通过水质监测系统进行水循环控制，满足果蔬清洗水水质要求。是可广泛应用与农产品加工行业的果蔬清洗工艺中的一套集成环保节水设备。包括1、果蔬清洗机；2、水循环路管；3、废...

一种功能型葡萄酒的酿制技术，关键步骤：在发酵过程中添加一定量的葡萄皮及籽进行发酵，以提高其功能性成分的含量；后发酵结束后利用生物酶细胞破壁技术，对酒脚中的酵母进行破壁处理，使酵母多糖(主要是甘露糖蛋白)充分溶解出来；采用带酒脚陈酿的方法...

一种杂粮方便调理发酵面食复合生物保鲜剂，采用天然植物提取物、生物酶及微生物代谢物复合而成的新型生物保鲜剂，本品以生物酶和微生物代谢物为主剂，以天然植物提取物为辅助剂，配合现代微粉技术复合制成粉状易溶于水，可以喷涂或喷淋的保鲜剂。以此制成...

一种柿子复合贮运保鲜剂，采用仲丁胺、甲基硫菌灵、纳他霉素为主剂，以三氯异氰尿酸三氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸钾、二氯异氰尿酸、二氯异氰尿酸钠、二氯异氰尿酸钾、亚氯酸钠、亚氯酸钾一种或者几种成分作为主要强化成分，以重量计按一定比例混合均匀，...