本实用新型属于鱼糜加工技术领域，尤其为一种片状鱼糜制品外观残次剔除装置，包括输送架和设置在所述输送架底部的支撑腿，所述支撑腿与所述输送架固定连接，所述输送架的内侧设有传送带，所述输送架的外侧壁上固定安装有驱动电机，所述传送带的内侧两端均...

本发明属于水产养殖投喂技术领域，尤其为一种室外养殖池塘智能投饵系统，包括对池塘内的鱼群进行投饵的投饵机，用于采集鱼群摄食图片的摄像机；用于分析摄像机取得的图像数据所表示的图像纹理特征变化的PC机；用于接收所述图像处理装置的控制指令并解码...

本实用新型属于食品生产设备技术领域，尤其为一种冷冻鱼丸制作用鱼肉提取装置，包括支撑机构、驱动机构和执行机构，所述支撑机构包括底板和固定在其顶面一侧的支板，所述驱动机构固定在所述底板顶面的另一侧，所述底板和所述驱动机构之间的四角均固定连接...

本发明属于蔬菜丸子制备技术领域，具体公开了一种基于由蔬菜中提取水合纤维素制备蔬菜丸子的方法，包括如下步骤：S1、制备原料：准备蔬菜80份、蛋白15‑18份、面粉10‑14份；还含有盐0.15‑0.4份、鸡精0.05‑0.25份、姜1.2...

本发明属于食品制作技术领域，尤其为一种基于蔬菜纤维和虾肉蛋白的翡翠虾球制备方法，包括以下重量份的原料：虾仁48‑58重量份、鱼肉17‑23重量份、鸡蛋清3‑6重量份、猪脂肪4‑5重量份、水6‑9重量份、淀粉10‑14重量份、食用盐3‑5...

本发明属于食品加工技术领域，尤其为一种基于植物色素和鱼肉蛋白的仿火龙果速冻切片的制备方法，包括以下步骤：将红心火龙果挑选后清洗、消毒、去皮，所得火龙果果肉放入破壁机内搅拌破碎，得到火龙果果浆，所得果浆瞬时灭菌后放入离心机，经离心分离除去...

本实用新型属于食品加工领域，涉及一种高温水煮食品的加工装置，尤其是一种高温水煮槽用冷却循环系统，一包括水煮槽，该水煮槽下游连接有冷却槽，所述冷却槽内置冷却水，冷却水和一降温槽相连通形成水循环，所述降温槽内安装有盘管式蒸发器，该盘管式蒸发...

本发明涉及一种醇香型鲫鱼调理食品及其加工方法，属于水产品加工技术领域。该调理食品通过原料鱼选择和预处理、脱腥、腌制、真空包装、灭酶和杀菌等步骤加工而成，涉及的配料份数为：鲫鱼块90‑100份、生姜1‑1.5份、大葱1‑1.5份、大蒜0....

本实用新型涉及一种速冻青豆残次品在线检测与剔除装备，包括依次设置在机架主体上的传输机构、机器视觉检测机构及残次品剔除机构，传输机构包括入料斗、传送带、筛分板及伺服电机，机器视觉检测机构包括彩色工业相机和PC，残次品剔除机构包括残次品收集...

本实用新型涉及一种速冻青豆残次品自动引导回收装置，包括斜坡收集板、残次品引导槽及残次品出口，所述的斜坡收集板为两块板材倾斜对接形成两个坡面，所述的残次品引导槽垂直贯通安装在斜坡收集板上，该残次品引导槽的下端为矩形长条状开口结构，上端为弧...

本发明属于食品加工领域，涉及一种高温水煮食品的加工装置，尤其是一种高温水煮槽用冷却循环系统，一包括水煮槽，该水煮槽下游连接有冷却槽，所述冷却槽内置冷却水，冷却水和一降温槽相连通形成水循环，所述降温槽内安装有盘管式蒸发器，该盘管式蒸发器内...

本发明涉及一种速冻青豆残次品在线检测与剔除装备，包括依次设置在机架主体上的传输机构、机器视觉检测机构及残次品剔除机构，传输机构包括入料斗、传送带、筛分板及伺服电机，机器视觉检测机构包括彩色工业相机和PC，残次品剔除机构包括残次品收集斗、...

本实用新型涉及一种鱼肉肠专用水煮机，包括整体框架、驱动机构、水煮台及水煮槽，所述驱动机构设置在整体框架的顶部，在整体框架的底部设置有所述水煮槽，所述水煮台通过驱动机构吊装在整体框架的中部，且可移动下降至所述水煮台内，在水煮台上放置有若干...

本实用新型涉及一种适用于鱼肉肠水煮工艺的肠体装载托盘,本体托盘一端开口无顶面，其余面上均设置有金属网孔，在所述托盘的底板内侧设置有肠体限位盘，在该肠体限位盘的中央垂直设置有一根限位柱。本实用新型设计科学合理，结构简单，鱼肉肠在水煮时相互...

本实用新型涉及一种自动控温的鱼肉肠水煮槽，包括水槽、进气管、排气管，所述进气管的下端与排气管的进气口连接，在排气管上均布连通设置有若干根平行的分支管，在每根分支管上均布设置有多个气孔，在所述水槽上部安装有温度传感器，该温度传感器外接电控...

本实用新型涉及一种基于激光光条三维测量的杀鱼机智能进刀系统，包括激光光条三维测量系统和杀鱼机构，设计科学合理，自动化程度高，可以根据流水线上每条鱼的大小，实时调整切刀位置，对鱼体进行智能剖切，避免了传统鱼体腹部切不透和过切的问题，节省了...

本发明涉及一种基于激光光条三维测量的杀鱼机智能进刀系统，包括激光光条三维测量系统和杀鱼机构，设计科学合理，自动化程度高，可以根据流水线上每条鱼的大小，实时调整切刀位置，对鱼体进行智能剖切，避免了传统鱼体腹部切不透和过切的问题，节省了材料...

本发明涉及一种鱼肉肠专用水煮设备，包括整体框架、驱动机构、水煮台及水煮槽，所述驱动机构设置在整体框架的顶部，在整体框架的底部设置有所述水煮槽，所述水煮台通过驱动机构吊装在整体框架的中部，且可移动下降至所述水煮台内，在水煮台上放置有若干个...

本发明提供一种具有抗氧化功能的鱼皮蛋白肽，其氨基酸序列分别如SEQ ID NO:1和2所示。本发明根据鱼皮蛋白的特性，以鱼皮为原料，通过对鱼皮进行超声波和高温高压等预处理，利用多种蛋白酶分步酶解技术，通过膜分离、凝胶分离及高效液相色谱分...

本发明公开了一种低N‑亚硝胺含量糖果鱼豆腐的制备方法，包括以下步骤：1)空擂：在斩拌机中放入带鱼浆和淡水鱼浆，慢速斩拌均匀；2)加入复合磷酸盐，高速斩拌拌匀；3)依次加入乳化浆、大蒜、食盐、白糖和葡萄糖，高速斩拌均匀；4)乳化：加入肥膘...