本发明提供了一种酶制剂及其用于提取姜油树脂的应用和方法，属于酶制剂的应用领域。本发明的技术方案是：提供一种酶制剂，包括以下重量份的组分：木聚糖酶1-10份，糖化酶1-5份，果胶酶1-5份，本发明还给出了将此酶制剂用于提取姜油树脂的应用，...

一种利用生物酶技术制备柑橘果粒胞的方法，制备时挑选特定品种柑橘，去皮、橘子瓣分块、按照1∶2料液比浸泡于pH值4.5-5.0水溶液中，升温到50-55℃时，加入果胶酶、纤维素酶、木聚糖酶和β-葡聚糖酶的复合水解酶，反应60-90min，...

一种利用生物酶技术处理大豆分离蛋白的方法，制备时挑选上等大豆分离蛋白，溶解、热变性，调整pH值至8.0-9.0，加入碱性蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰蛋白酶的复合水解酶，反应2-3h之后，调整pH值至4.0-6.0，灭酶，降温到50...

本发明提供了一种酶制剂及其用于提取黄柏小檗碱的应用和方法，属于酶制剂的应用领域。本发明的技术方案是：提供一种酶制剂，包括以下重量份的组分：纤维素酶5-10份，果胶酶1-5份，本发明还给出了将此酶制剂用于提取黄柏小檗碱的应用，并给出了具体...

本发明提供了一种酶制剂及其用于提取葛根总黄酮的应用和方法，属于酶制剂的应用领域。本发明的技术方案是：提供一种酶制剂，包括以下重量份的组分：纤维素酶1-5份、木聚糖酶1-5份、蛋白酶1-5份、淀粉酶1-5份，本发明还给出了将此酶制剂用于提...

本发明提供了一种复合酶制剂及其用于提取植物多糖的应用和方法，属于酶制剂的应用领域。本发明的技术方案是：提供一种复合酶制剂，包括以下重量份的组分：纤维素酶1-5份，果胶酶1-5份，蛋白酶2-12份，本发明还给出了将此复合酶制剂用于提取植物...

一种利用生物酶技术制取白灵菇水解液的制备方法，挑选特定品种新鲜白灵菇，洗净，按比例加水，破碎，打浆，升温，温度降至４５℃时，一次加酶，反应３０－６０ｍｉｎ；将一次酶解液二次加入中性蛋白酶，脂肪酶的复合水解酶，搅拌均匀，４５℃保温反应２－...