本发明公开了一种乳酸菌醋蛋液及其制备方法，所述乳酸菌醋蛋液的制备方法包括以下步骤：发酵乳酸菌醋；将清洗好并消毒杀菌的鸡蛋放入乳酸菌醋中浸泡，浸泡至蛋壳消失；其后取出鸡蛋，将浸泡好后的鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，同时将浸泡鸡蛋后的乳酸菌醋过滤，...

本发明公开了一种乳酸菌醋姜液，其制备方法为：将生姜汁与米醋混合，加热至90～100℃，保温4h，自然冷却至45～55℃；然后将醋姜混合液与乳酸水果发酵液、低聚果糖、蜂蜜混合均匀，过滤；将混合液在20～30MPa的压力下，均质50～70m...

本发明公开了一种乳酸菌醋蛋液，其制备方法为：将鸡蛋、鹌鹑蛋在米醋中浸泡；然后将醋蛋混合液与乳酸水果发酵液混合培养36～48h；然后上述混合液与低聚果糖混合均匀，过滤；将混合液在20～30MPa的压力下，均质50～70min；将混合液在1...