本实用新型公开了一种葛根浆汁过滤设备，其组成包括左右两侧设置有结构相同的立柱和安装在立柱上的轴承座，转轴的两端分别与左右两侧的轴承座连接，转轴位于轴承座之间的两端分别设置有支撑环，支撑环通过支撑筋与转轴固定连接，两个支撑环之间还均匀设置...

本实用新型公开了一种葛根多功能烘干架，其组成包括多个叠放在一起的烘干盘，烘干盘包括正方形边框和安装在边框内的铁丝网，边框四角处的顶部和底部分别设置有立柱和限位柱，限位柱为空心结构，烘干盘上还设置有筛网，筛网的四角处设置有与立柱相配合的圆...

本发明公开了一种葛根速溶全粉的制备方法，属于葛根深加工制备技术领域。该制备方法基于羟丙基甲基纤维素的泡沫特性，同时加入魔芋葡甘聚糖降低泡沫溶液的表面张力，采用泡沫法制备速溶葛根全粉；该法主要成分简单，相关技术易于操作，保护有效成分不被破...

本发明公开了一种富含葛根黄酮的葛粉曲的制备方法，属于食品加工领域。该葛粉曲以葛根、葛花、葛叶、葛藤为原料，其中葛根经高温加压和低温超微粉碎促使淀粉糊化、纤维部分解离，速冻后阻止淀粉老化，同时疏松的曲团结构状态均利于微生物的生长；葛叶、葛...

本发明公开了一种快速分散型高活性冲调葛粉的制备方法，属于食品加工领域。该制备方法采用特殊溶剂高效浸提鲜嫩苎麻叶粗蛋白，用滤膜常温浓缩避免粗蛋白变性，所制得粗蛋白提取液能有效分散葛粉淀粉，阻止其聚集结坨，发挥其在葛粉冲调分散助溶的最佳效果...

本发明公开了一种富含葛根黄酮酒糟保健蛋的制备方法，属于食品加工领域。本发明针对糟蛋中风味单一、活性成分难以渗透的难题进行工艺创新，在黄酒糟中混入擂打的葛根、葛叶和葛藤后制成葛糟，利用葛糟制备酒糟蛋，制备的酒糟蛋具有葛根特有的风味，并与酒...

本实用新型公开了一种排锯式柴葛精细破碎机，支架两端的顶部固定安装有轴承座，轴承座之间设置有转轴，转轴的中部固定设置有皮带轮，皮带轮通过皮带与固定安装在支架底板上的电机连接，转轴上位于皮带轮的右侧设置有圆柱形破碎仓，破碎仓的顶部和底部分别...

本实用新型公开了一种卧式葛根浆渣搅拌漂洗机，其组成包括可以组成圆柱形筒体的上筒体和下筒体，上筒体和下筒体的一侧通过活页活动连接，其另一侧通过锁扣连接，上筒体的右端顶部设置有进料口，下筒体的两端侧壁的顶部正中位置固定设置有轴承座，轴承座之...

本实用新型公开了一种葛根片粉碎装置，粉碎筒内设置有粉碎轴，粉碎轴的一端穿过粉碎筒的顶部与电机一连接，粉碎筒的底部通过喇叭形出料口与研磨仓连接，粉碎筒的下部通过辐射状的支撑条固定安装有轴承座，粉碎轴的另一端安装在轴承座上，粉碎轴上均匀安装...

本实用新型公开了一种滚筒式葛根浆渣分离机，分离机构包括左右两侧对称设置的支架，支架的顶部固定设置有轴承座，两个轴承座之间设置有转轴，转轴的左端穿过左侧的轴承座并与皮带盘固定连接，皮带盘通过皮带与电机连接，转轴上呈辐射状固定安装有加强筋，...

本实用新型公开了一种葛粉浆沉淀装置，其组成包括进料池和沉淀池，其特征在于：所述沉淀池设置有清水区、分离区和沉淀区，所述沉淀区靠近进料池的一侧的中下部设置有进料口，所述进料池底部的出料口通过出料管与沉淀池的进料口连接，所述沉淀区的底部由多...

本实用新型公开了葛粉浆沉淀装置，其组成包括进浆池，其特征在于：所述进浆池的右侧设置有出料口，所述出料口处与沉淀装置连接，所述沉淀装置包括多个呈直线连接在一起的结构相同的锥形沉淀池，所述沉淀池的前后两侧设置有挡料板，所述沉淀池之间的挡料板...

本实用新型公开了一种葛根切片装置，安装台上设置有圆形进料口，安装台的左侧面进料口上方固定安装有旋转电机，旋转电机的传动轴穿过安装台与旋转刀片固定连接，进料口的正下方设置有弧形支撑板，进料口与旋转电机之间固定安装有弧形挡料板，进料口的两侧...

本实用新型公开了一种葛根淀粉低温干燥系统，干燥房内的左端设置有竖隔板，竖隔板的上部固定安装有横隔板，横隔板与干燥房的顶板之间形成回风通道，竖隔板上均匀安装有送风机，竖隔板与干燥房的右侧板之间的空间内安装有冷凝器，回风通道通过管道与冷凝器...

本发明公开一种富含角鲨烯的葛粉花生风味黑薯片及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明通过葛粉的预糊化和花生蛋白的凝胶化将角鲨烯进行包埋，能最大限度保护角鲨烯的生物活性和葛粉薯片的营养与风味，且通过预糊化、热凝胶化和真空油炸的方法，改善...

本发明公开了一种富含角鲨烯的速溶葛粉颗粒及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明的薯片由葛粉、角鲨烯、水制成，通过预糊化将角鲨烯包埋在葛粉分子中，形成均匀的葛粉颗粒便于冲调，同时能最大限度的保护角鲨烯的生物活性。解决传统的冲调方式使得...

本发明公开了一种富含蜗牛多肽的葛根甘草速溶茶及其制备方法，属于食品发酵领域。本申请以葛根、甘草水煮，熬制初始的茶汤基质，然后将没有利用完全的物料与法国蜗牛混合打浆，利用生物发酵技术进一步的利用原料，将动物性与植物性的原料有效地融合，得到...

本发明公开了一种非结晶型高乳化活性淀粉的制备方法，属于食品加工领域。本制备方法通过高温糊化辛烯基琥珀酸酐改性淀粉，破坏淀粉颗粒和结晶区，释放直链淀粉和支链淀粉，制备淀粉糊化液，然后应用高速剪切机和高压均质机处理这些糊化液，破坏淀粉分子链...

本发明公开了一种富硒葛根香菇饼干及制备方法，它由一定比例的L-硒-甲基硒代半胱氨酸、活性干酵母粉、葛根粉、香菇柄粉、面粉组成，步骤：1）取葛根、香菇清洗，粉碎；2）将原料和植物油、黄油、鸡蛋、木糖醇及小苏打称取；3）将称取的葛根粉和香菇...

本发明公布了一种葛根黄酒及其制备方法，具体步骤如下：取葛根、葛花、及葛藤，用乙醇水溶液做提取剂，进行超声波低温提取处理，经过滤后得到葛根、葛花、及葛藤的提取液；然后糯米洗净、蒸煮、晾干，同时活化甜酒曲及黄酒活性干酵母，向晾干的糯米饭中加...