本发明涉及一种发酵方法生产功能型枸杞黄酒的方法，酒精度15‑30％(vol)。糯米经蒸煮后，搭窝时加入酒药与麦曲的同时，一并加入枸杞干果经低温冷冻工艺处理，制得的枸杞冻干全粉。工艺程序为过筛、浸米、蒸煮、淋水、搭窝、发酵、浸提压榨、静化...

本发明涉及一种运用白酒或黄酒或果酒白兰地生产“仙人掌功能性健康养生酒”的制备方法。本发明属于配制酒的技术领域，成品酒的酒精度为20％(Vol)-50％(Vol)，基酒为白酒或黄酒或果酒白兰地。该制备方法采用低温冷冻升华工艺技术将原料仙人...

本发明涉及一种运用白酒或黄酒或加强型葡萄酒白兰地为基酒生产枸杞人参养生酒的制备方法，酒精度为18％(vol)-50％(vol)。该制备方法属于配制酒技术领域，原料枸杞与原料人参均采用低温冷冻升华工艺处理，制得冻干枸杞全粉与冻干人参全粉。...

本发明涉及一种运用白酒或黄酒为基酒生产“枸杞玛咖高功能养生酒”的制备方法，酒精度为16％(vol)-50％(vol)。该制备方法属于配制酒技术领域，原料枸杞与原料玛咖采用低温冷冻升华工艺技术进行前期处理，制得冻干枸杞全粉与玛咖冻干全粉。...

本发明涉及一种生产配制型枸杞低醇饮料酒的制备方法，特别是一种酒精度为2％-12％(vol)，主要原料枸杞采用超低温真空冷冻升华工艺技术进行前期处理，首先制得冻干枸杞全粉，然后采用萃取，精滤等工艺最大限度地获取了高浓缩的枸杞全部营养成分与...

本发明涉及一种生产浸泡型枸杞料酒的制备方法，特别是一种酒精度为18％-25％(vol)，料酒以酿造白酒或黄酒为基酒的枸杞料酒制备方法。枸杞料酒配制方法是主要原料枸杞需采用超低温冷冻升华工艺技术进行前期处理，首先制得冻干枸杞全粉，然后采用...

本发明涉及一种生产浸泡型枸杞苁蓉酒的方法，特别是一种酒精度为28-32％(vol)，基酒为酿造白酒或黄酒的“杞蓉金酒”的制备方法。属于配制酒技术领域。该“杞蓉金酒”的配制方法是采用超低温冷冻升华工艺技术将原料苁蓉进行前期处理，首先制得冻...

本发明涉及一种生产浸泡型枸杞葡萄利口酒的方法，特别是一种酒精度为20-25％(vol)，基酒为葡萄发酵酒的枸杞葡萄利口酒的制备方法。属于配制酒技术领域。该枸杞葡萄利口酒的配制方法是采用低温冷冻升华工艺将原料枸杞进行前期处理，首先制得冻干...

本发明涉及一种生产浸泡型枸杞黄酒的方法，特别是一种酒精度为20-25％(vol)，基酒为黄酒的枸杞黄酒的制备方法。属于配制酒技术领域。该枸杞黄酒的配制方法是采用低温冷冻干燥工艺将原料枸杞进行前期处理，首先制得冻干枸杞粉，然后采用浸提，精...

本发明涉及一种酒及其制备方法，特别是一种枸杞养生酒及其制备方法；该酒每５００毫升中含有：枸杞：３０－８０克、五味子：４－１２克、糖：５－１４克、黄精：１－８克、果胶酶：０．１－０．８克和适量的防腐剂、维生素Ｃ；该枸杞养生酒的制备方法，是...