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四川望红食品有限公司专利技术
四川望红食品有限公司共有10项专利
一种小米椒自动灌装装置制造方法及图纸
本实用新型公开了一种小米椒自动灌装装置,属于灌装技术领域,一种小米椒自动灌装装置,包括灌装装置本体,灌装装置本体底端开凿有下料孔,下料孔内螺纹连接有灌装头,灌装头内设有承接套管,灌装头内壁开凿有环形槽,环形槽内滑动连接有环形件,环形件远...
一种袋装低盐豆瓣及其生产加工方法技术
本发明公开了一种袋装低盐豆瓣及其生产加工方法,属于豆瓣食品领域,一种袋装低盐豆瓣及其生产加工方法,可以在正常生产豆瓣食品制作之后增加一步去盐处理的步骤,通过加入去盐吸附包,可以有效吸附豆瓣食品中的食用盐,从而将盐分从豆瓣食品中被转移至去...
一种酸笋鱼调料及其制作方法技术
本发明提供了一种酸笋鱼调料及其制备方法,属于食品领域。本发明调料由酸笋包、番茄酱包和腌料包组成;其中:酸笋包中采用酸笋丝,酸笋丝需干煸至无明显酸臭味,摊开冷却,称量包装封口后进行杀菌处理,腌料包是由淀粉、食用盐和木瓜蛋白酶混匀封装。凭借...
一种麻辣酸笋鱼调料及其制作方法技术
本发明提供一种麻辣酸笋鱼调料及其制作方法,属于食品领域。所述麻辣酸笋鱼调料包括独立的酸笋包、油料包和腌料包。本发明采用多种辣椒和花椒的复合,使得烹饪出的麻辣酸笋鱼辣味持久、厚味强化、口感丰富,搭配正宗地道的酸笋,由于酸笋能够有效去除鱼肉...
一种方便型酸笋排骨汤调料及其制作方法技术
本发明提供一种方便型酸笋排骨汤调料及其制作方法,属于食品领域。本发明酸笋排骨汤针对现代人生活节奏快,无时间无精力细致搭配佐料,同时又因食品市场的混乱,不放心餐馆的食物,精心研制而成,由酸笋包和调料包组成,无需厨艺,按照食用方法简单操作,...
一种酸笋回锅肉调料及其制作方法技术
本发明提供了一种酸笋回锅肉及其制作方法,属于食品领域。本发明采用颇具地方特色的广西酸笋,采用独特配方制得调味包,其中调味包包括以下组分:植物油、豆瓣酱、辣椒粉、鲜蒜粒、生姜粉、白糖、甜面酱、食盐、豆豉、酱油、味精、干贝素、黄酒、香料粉和...
一种方便型酸笋肉丝调料及其制作方法技术
本发明提供一种方便型酸笋肉丝调料及其制作方法,属于食品领域。本发明提供的酸笋肉丝调料在烹饪时可以直接加入,使用时仅需购买肉丝,而不用去市场购买各种配菜和调味料,节省了时间,使得烹饪更加简单、方便,迎合现今快节奏的生活,满足了人们对方便调...
一种酸笋鲫鱼汤调料及其制作方法技术
本发明提供了一种酸笋鲫鱼汤调料及其制备方法,属于食品领域。本发明调料由酸笋包和干料包组成;其中:酸笋包中采用酸笋丝,酸笋丝需干煸至无明显酸臭味,摊开冷却,称量包装封口后进行杀菌处理,干料包是由3颗干红枣和2克当归片封装得到。本发明酸笋鲫...
一种方便型酸菜馅料及其制作方法技术
本发明提供了一种方便型酸菜馅料及其制作方法,属于食品领域。本发明包括酸菜丁、鲜味剂、酵母抽提物、香粉和混酸,本发明精选口味正宗地道的泡青菜切丝后进行褪盐、热蒸、淋油处理后再加入调味料充分搅拌混合,必要时可加入防腐剂以保证食品长期储存,最...
一种方便型麻辣排骨面调料及其制作方法技术
本发明公开了一种方便型麻辣排骨面调料及其制作方法,属于食品领域。所述调料包括以下组分:食用油、肉末酱、黄豆酱、芝麻酱、剁椒酱、芝麻油和辅助调味料,所述辅助调味料主要为食用氯化钠、辣椒粉、花椒粉、甜椒粉、白糖、味精、干贝素、黑胡椒粉、水解...
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