本实用新型涉及一种用于果胶生产中的高温灭酶装置，属于食品生产设备技术领域。本实用新型包括进料泵、进料管路、灭酶罐和出料管路，进料泵与进料管路相连，灭酶罐呈竖直状态且可沿轴线旋转，灭酶罐包括进料口和出料口，进料口与进料管路、出料口与出料管...

本实用新型涉及一种用于果胶生产的膜分离设备，属于食品加工技术领域。本实用新型包括依次相连接原料罐、进料泵、膜组件、果胶罐，所述膜组件包括外管和过滤膜，过滤膜由多个可拆卸连接过滤单元并联或者串联组成。本实用新型的膜分离设备，采用膜过滤的原...

本发明公开了一种果胶提取方法，该方法包括以下步骤：步骤一：备料、步骤二：破碎、步骤三：压榨洗涤、步骤四：灭酶、步骤五：酸解、步骤六：离心分离、步骤七：浓缩、步骤八：凝析洗涤、步骤九：低温烘干、步骤十：包装。本发明通过进行多次浸提和压榨，...