本实用新型涉及发酵设备技术领域，具体地说是一种益生菌种子自动转种发酵罐，包括气瓶、控制柜、种子罐、大型发酵罐、液位检测传感器、在线细胞密度仪、罐底阀、排污阀、转种阀、自动阀，气瓶的出气口与种子罐的入气口之间采用管道连接，种子罐内设有液位...

本实用新型涉及乳制品试验设备技术领域，具体地说是一种再制奶酪简易熔融锅装置，包括恒温数显加热套、搅拌电机、连接杆、搅拌头、锅盖、锅身、密封圈、电源线、底座，底座的顶部设有恒温数显加热套，恒温数显加热套套设在锅身的底部，锅身的顶部覆盖有锅...

本实用新型涉及乳制品试验设备技术领域，具体的讲是一种基于PH值控制发酵终点的小型酸奶发酵设备，槽体内部设有恒温水槽，槽体上方设有相配合的槽盖，两者之间采用承插孔连接固定，承插孔为中通套管，内部装有可伸缩的电源及信号线，信号调整电路、主控...

本发明涉及食品生物技术领域，具体地说是一种利用凝结芽孢杆菌制备植物基酸奶的方法。一种利用凝结芽孢杆菌制备植物基酸奶的方法，其特征在于：具体制备方法如下：S1：取一定重量分数的水、糖及豆粉，搅拌均匀；S2：将搅拌均布的豆粉浆液通过均质机均...

本实用新型涉及生物技术领域，具体地说是一种筛查乳酸菌氨基酸需求的试剂盒。一种筛查乳酸菌氨基酸需求的试剂盒，包括盒体、盒盖，其特征在于：盒体上设有盒盖，盒体内设有长方形的凹槽，凹槽内从前至后依次布置MRS培养基溶液槽、试验溶液瓶，所述的试...

本实用新型涉及乳酸菌粉体生产制造设备技术领域，具体的讲是一种带气体保护结构的分级振动筛，密封筛箱内部设有保护气体分配器，保护气体分配器采用管路均匀的分布在密封筛箱内部；密封筛箱的顶部开设有进气口，进气口采用减震软管与保护气体管道的一端相...

本实用新型涉及粉碎设备技术领域，具体地说是一种具有通气和低水分保护功能的粉碎机，包括粉碎机主体、通气阀、气瓶、压力表、气体干燥过滤器、减压装置、气体流量计以及接料器，气瓶的出气口与气体干燥过滤器的入气口连接，气体干燥过滤器的出气口与粉碎...

本实用新型涉及食品试验设备技术领域，具体的讲是一种具有节水控温、料液回流功能的均质机，均质机本体的后方设有进水口和出水口，进水口利用进水管与切换阀二、出水装置、泵相连接，出水口利用回水管与缓冲小水箱、切换阀一、温度传感器、收集水箱、泵相...

本实用新型涉及乳化设备技术领域，具体地说是一种可利用气体搅拌物料的乳化罐，包括耐压乳化罐、进气管、排气管、搅拌电机、搅拌桨、乳化器，耐压乳化罐的顶部外侧设有进气管，耐压乳化罐的顶部内侧设有排气管，进气管的上端与高速气体气源连接，进气管的...

本实用新型涉及机械设备技术领域，具体的讲是一种防粘壁的喷雾干燥机，塔体的顶盖安装固定有进风蜗壳，塔体顶盖的中央固定有喷雾器，喷雾器的喷雾端伸入塔体内部；塔体顶盖上靠近边缘的位置开设有一圈气流通道，进风蜗壳上方利用进气管道与送风系统相连，...

本实用新型涉及乳制品试验设备技术领域，具体地说是一种酸奶小试制作用的搅拌器，包括壳体、电机、连接杆、支架、搅拌头、底座、电源线，支架的下端固定在底座上，支架的上端穿过壳体的后部，壳体的前部底面固定有电机，电机的电源端与电源线连接，电机的...

本发明涉及食品发酵技术领域，具体地说是一种直投式复合益生菌发酵型燕麦饮料的制备方法，发酵剂包含一株植物乳杆菌和一株嗜酸乳杆菌，其中植物乳杆菌菌粉与嗜酸乳杆菌菌粉质量比为10~1：1，可发酵经少量淀粉酶短时间酶解的纯燕麦溶液，制成发酵燕麦...

本实用新型涉及生物工程装备技术领域，具体的讲是一种优化的益生菌发酵罐，罐体的顶部固定有搅拌装置、人孔、卡箍式接头、视灯、上通气管道和吊耳，罐体的内部的左右两侧分别设有螺纹盘旋管和爬梯，所述螺纹盘旋管的两端分别贯穿罐体的罐壁露在罐外，并与...

本发明涉及菌种培养基技术领域，具体地说是一种提高嗜酸乳杆菌发酵与冻干活菌数的培养基处理方法。本发明同现有技术相比，根据嗜酸乳杆菌营养需求，在添加有机豌豆蛋白粉增菌试验的基础上，减少发酵液离心、乳化、冻干后的杂质，以提高嗜酸乳杆菌冻干菌粉...

本发明涉及生物领域，具体的说是一种发酵青贮黄贮饲料的复合微生物处理剂及其制备方法。一种发酵青贮黄贮饲料的复合微生物处理剂，其特征是由如下重量份数的材料制成：植物乳杆菌10～30份、凝结芽孢杆菌15～30份、鼠李糖乳杆菌15～30份、布氏...

本发明涉及生物技术领域，具体地说是一种用于嗜酸乳杆菌氨基酸需求的筛查方法。一种用于嗜酸乳杆菌氨基酸需求的筛查方法，具体步骤如下：制作基础培养基；将‑80℃冷冻保藏的嗜酸乳杆菌菌株接种于基础培养基；活化的种子培养基以1%的接种量取液；制作...

本发明涉及生物菌种活性发酵技术，具体的讲是一种植物乳杆菌GS高酶活性发酵方法，1：将植物乳杆菌菌株接种在基础培养基中，活化的种子培养基；2：将活化的种子培养基分别接种在另一个基础培养基和发酵培养基中，得到发酵好的菌液；3：收集菌液，采用...

本发明涉及食品加工技术领域，具体的讲是一种有利血糖指数下降的益生菌粉固体饮料，包含如下重量份的原料：鹰嘴豆粉30~40份，木糖醇20~30份，抗性糊精10~30份，聚葡萄糖10~20份，益生菌冻干粉1~5份，柠檬酸1~3份，将各组分原料...

本发明涉及乳酸菌饮料生产加工技术领域，具体的讲是一种利用发酵上清液制备的活性乳酸菌饮料及制备方法，按照如下重量份的组份进行制备：发酵上清液30~50份、酸奶乳基料90~150份、白砂糖5~20份、水果浓缩液5~15份、乳酸菌发酵剂0.0...

本实用新型涉及生物器械技术领域，具体的讲是厌氧菌快速培养及转种装置，包括：带盖罐体、软管、蠕动泵和发酵罐，带盖罐体上方开设有进料口，进料口的旁边设有进气口，进气口的旁边设有移料通管，移料通管的一端与软管的一端相连，软管的另一端与连接头的...