本申请涉及白酒酿造技术领域，公开了一种玫瑰花蒸馏白酒的酿造方法，包括以下步骤：S1、玫瑰花的选择与处理：选择新鲜、无农药残留的食用玫瑰花进行清洗和晾干处理；S2、低温冷浸提取：将处理后的玫瑰花与基础白酒按比例混合，在低温条件下进行冷浸提...