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青岛西贝餐饮管理有限公司专利技术
青岛西贝餐饮管理有限公司共有18项专利
烤盘存放架制造技术
本实用新型公开了一种烤盘存放架,涉及烤盘存放的技术领域,解决了现有烤盘存放时容易在上方烤盘底部凝结水滴而滴落到食物中对食物的外观和口感造成影响的问题,其技术方案要点是包括一侧开口的箱体、固定连接在箱体内壁上的支撑板、固定连接在箱体与开口...
烧烤炉制造技术
本实用新型公开了一种烧烤炉,涉及食品烧烤的技术领域,解决了烧烤过程中木质或竹制的签子与烤炉接触的位置容易发黑的问题,其技术方案要点是包括底板、固定连接在底板顶部的两固定块、两竖直设置的连接板、设置在两固定块之间的水槽以及位于两连接板之间...
一种便捷蒸包炉制造技术
本实用新型涉及一种便捷蒸包炉,特别涉及厨具技术领域,包括蒸箱和蒸汽发生器,所述蒸箱设置在蒸汽发生器的上表面,所述蒸箱的底面与蒸汽发生器的蒸汽出口相通,所述蒸箱的一侧为敞口并在该侧敞口一侧上竖直铰接有一用于启闭敞口的箱门,所述蒸箱顶部靠近...
烫菜炉制造技术
本实用新型公开了一种烫菜炉,属于厨具领域,其技术方案要点是包括主体,主体顶部开设有主槽,所述主槽内部沿竖直方向滑移连接有水平设置的分隔网,分隔网上固设有竖直设置的连接管,连接管内部螺纹连接有连接块,连接块上固设有竖直设置的连接杆,连接杆...
带有过滤功能的榨汁机制造技术
本实用新型公开了一种带有过滤功能的榨汁机,属于厨具领域,其技术方案要点是包括机体,机体上设有出料口,出料口下方的机体上固设有水平设置的安装盒,安装盒内放置有杯体,其特征在于:所述杯体的侧壁上固设有尖嘴部,尖嘴部与杯体连通,杯体内部沿周向...
一种便于加放水的浸泡清洗池制造技术
本实用新型公开了一种便于加放水的浸泡清洗池,属于肉类加工装置的技术领域,其包括水槽底座,水槽底座上固定连接有水槽槽体,水槽槽体上固定连接有气泵,水槽槽体中放置有提篮;水槽底座上固定连接有施力轴,施力轴上转动连接有施力杆;施力杆位于提篮下...
便于移动的醒发柜制造技术
本实用新型公开了一种便于移动的醒发柜,属于厨房设备领域,其技术方案要点是包括柜体,柜体的底面上放置有车架,车架的底面固设有四个呈长方形的四个尖角状分布的套筒,套筒内部固设有向下设置的气缸,气缸的活塞杆端部铰接有轮子,气缸的活塞杆收缩至最...
和面机制造技术
本实用新型公开了一种和面机,涉及食品加工的技术领域,解决了现有和面机搅拌缸容易晃动的问题,其技术方案要点是包括底座、固定连接在底座顶部一侧的支撑块、设置在支撑座上的电缆、固定连接在支撑块顶部并且位于底座上方的机头、转动连接在机头底部的搅...
一种便于清洁的和面机制造技术
本实用新型公开了一种便于清洁的和面机,属于搅拌装置的技术领域,其包括底座,底座上放置有盛装桶,底座上固定连接有搅拌支架,搅拌支架上固定连接有搅拌电机,搅拌电机上转动连接有搅拌杆;底座内部固定连接有旋转电机,旋转电机的输出轴竖直设置,底座...
一种厨房用抽风机制造技术
本实用新型涉及一种厨房用抽风机,包括壳体以及固接于壳体一端的排风管,壳体的内侧固接有风机,壳体内侧对应风机下侧的位置固接有安装框,安装框内安装有烟油滤网,安装框的两侧均沿安装框的长度方向开设有容置槽,容置槽内沿容置槽的宽度方向滑移连接有...
一种悬挂式电子菜单装置制造方法及图纸
本实用新型涉及一种悬挂式电子菜单装置,涉及餐饮服务设备领域,包括支撑块和电子菜单屏幕固定架,支撑块底面垂直固定有升降架,升降架包括若干依次同轴套设并相对滑动的套筒,相邻套筒间设有防脱离的凸起,电子菜单装置还包括用于固定套筒间相对位置的限...
醒发柜制造技术
本实用新型公开了一种醒发柜,属于厨房用具领域,其技术方案要点是包括柜体,柜体的一侧开设有开口,开口处铰接有两个相对设置且转动轴线竖直设置的柜门,柜体内部相对的两个侧壁上均设有两条两端分别水平对齐的链条,链条竖直设置且沿开口的延伸方向分布...
一种能自动加水的和面机制造技术
本实用新型公开了一种能自动加水的和面机,属于搅拌装置的技术领域,其包括底座,底座上放置有盛装桶,底座上连接有搅拌机构,搅拌机构包括搅拌支架,搅拌支架上固定连接有水箱,水箱靠近盛装桶的一端转动连接有搅拌杆,搅拌杆竖直设置,搅拌杆呈中空设置...
无级调高的保鲜柜制造技术
本实用新型公开了一种无级调高的保鲜柜,属于食品保鲜设备的技术领域,其包括柜体,柜体上开设有操作口,柜体连接有能够覆盖操作口的柜门,柜体内滑动连接有多个支架;柜体内固定连接有竖直设置的螺纹杆,每个支架对应螺纹杆位置处均固定连接有壳体,螺纹...
无级调高的冷藏柜制造技术
本实用新型公开了一种无级调高的冷藏柜,属于冷藏设备的技术领域,其包括柜体,柜体上开设有操作口,柜体连接有能够覆盖操作口的柜门,柜体内滑动连接有多个支架,每个支架均能够沿柜体高度方向滑移;柜体内转动连接有竖直设置的螺纹杆,每个支架对应螺纹...
一种爽口开胃牛肉酱及其制作工艺制造技术
本发明公开了一种爽口开胃牛肉酱及其制作工艺。爽口开胃牛肉酱包括以下重量份的组分:50‑100份牛肉丁、20‑30份香菇、5‑10份大蒜、1‑5份葱、5‑10份生姜、5‑15份食盐、0.5‑1份酱油、1‑3份白砂糖、100‑150份植物油...
一种面团及其制作方法和应用技术
本发明公开了一种面团及其制作方法及应用。面团包括以下重量份的组分:450‑550份面粉、200‑250份牛奶、4‑8份酵母粉、3‑5份植物乳杆菌、3‑5份小苏打、15‑25份水、15‑20份色拉油、5‑8份盐、0.2‑0.5份转谷氨酰胺...
一种沙棘果复合果汁饮料及其制作工艺制造技术
本发明公开了一种沙棘果复合果汁饮料及其制作工艺,属于果汁饮料技术领域,一种沙棘果复合果汁饮料的制作工艺,包括如下步骤:沙棘汁的制备、配料、高压灭菌以及无菌灌装;沙棘汁采用新鲜的沙棘果经过消毒、破碎、榨汁、离心、过滤以及萃取制得;沙棘果复...
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