本发明公开了一种五香琥珀花生的加工方法，其加工步骤如下：1、选取优质花生，2、选取调味品：大料、茴香、花椒、桂皮、凉姜，3、在95℃温度下锅内煮制30分钟，4、50℃温度下，湿脱皮，5、炒干增香，6、将花生放入糖液中，煮40分钟，7、将...