本发明涉及包含水果提取物的组合物。本发明涉及水果提取物和任选的其它特定营养物在预防、减轻或尽可能降低运动诱发的全身性炎症和/或促进从剧烈运动中恢复中的用途。本发明还涉及包含所述水果提取物的组合物。

本发明涉及包含水溶性番茄提取物(WSTE)的组合物，其可用于在暴露于颗粒空气污染或者处于暴露于颗粒空气污染的风险中的受试者中维持心血管健康、减少心血管健康问题发展的风险或者降低既有心血管健康问题恶化的可能性。

本发明涉及水果提取物和任选的其它特定营养物在预防、减轻或尽可能降低运动诱发的全身性炎症和/或促进从剧烈运动中恢复中的用途。本发明还涉及包含所述水果提取物的组合物。

本发明提供了制备茄科（Ｓｏｌａｎａｃｅａｅ）水果提取物的方法，其中将水果加工以优化所述提取物的血小板聚集抑制活性。所述方法包括：制备匀浆水果的初始混合物；从水果固体中分离出水溶性级分；过滤所述水溶性级分；以及浓缩滤过液中的活性剂。本发明...

本发明涉及可用于预防或治疗以具有炎性成分为特征的医学病症的组合物。所述组合物包含治疗有效量的异硫氰酸酯（ＩＴＣ）。所述组合物可以包含其它抗炎剂（例如源自植物的多酚）。