本发明描述了通过有氧孵育将植物来源的纤维素和碳水化合物转化为生物可利用的蛋白来产生高品质蛋白浓缩物

本发明描述了通过有氧孵育将植物来源的纤维素和碳水化合物转化为生物可利用蛋白来产生高品质蛋白浓缩物(high quality protein concentrate，HQPC)的基于生物的方法，包括将如此产生的这样的HQPC用作营养物，包...