本发明涉及生产啤酒麦汁的方法，包括向醪液添加特定的葡糖淀粉酶。该葡糖淀粉酶得自草酸青霉。此外，本发明涉及特定葡糖淀粉酶在啤酒麦汁生产中的用途。此外，本发明涉及葡糖淀粉酶与普鲁兰酶的组合在啤酒麦汁生产中的用途。

本发明涉及嗜热菌蛋白酶样金属蛋白酶在清洁工艺，如洗衣和洗碟中的用途，特别是在低温洗涤和在蛋渍去除中的用途。本发明亦涉及包含嗜热菌蛋白酶样金属蛋白酶的去污剂组合物和清洁组合物。

本发明涉及一种用于清洗物品的方法，其包括下述步骤：(a)向该物品分配第一浸泡溶液，所述溶液包含至少一种表面活性剂和至少一种酶，接着进行第一浸泡阶段，其中至少一种表面活性剂和至少一种酶的浓度相对于其在后续洗涤溶液中的浓度相比更高；(b)向...

本发明涉及M7或M35金属蛋白酶在清洁工艺，如洗衣和洗碟中的用途。本发明亦涉及包含M7或M35金属蛋白酶的去污剂组合物和清洁组合物。

本发明涉及包含金属蛋白酶(E.C.3.4.24)的清洁和/或去污剂组合物。本发明进一步涉及所述金属蛋白酶在清洁工艺如洗碟和洗衣中的用途，且具体涉及在低温洗涤和蛋渍去除中的用途。此外，本发明涉及进行清洁，如洗碟和洗衣的方法。

本发明涉及脂肪酸进料在使用微生物酶的生物柴油制备中的使用。

本发明涉及去球组合物，其包含酶混合物，所述酶混合物包含家族45纤维素酶酶组分和一种或多种其它纤维素酶组分，所述其它纤维素酶组分选自家族5纤维素酶、家族6纤维素酶或其组合。所述酶混合物的特征可以在于，家族45和家族5纤维素酶酶组分或家族4...

本发明涉及一种包括使用对于多肽为外源的信号肽的多肽生产方法、包含编码信号肽和多肽的第一和第二核苷酸序列的核酸构建体、以及包含该核酸构建体的表达载体和宿主细胞。信号肽是LQ2肽，其为地衣芽孢杆菌α-淀粉酶信号肽序列与解淀粉芽孢杆菌α-淀粉...

本发明涉及植物来源的过氧化物酶在丝状真菌宿主生物体中的重组表达。

本发明涉及用于从含木素纤维素材料产生发酵产物的方法，其包括将经酸预处理的含木素纤维素材料和经碱预处理的含木素纤维素材料混合，水解和发酵；涉及用于将含木素纤维素材料降解或转化为包含单糖和寡糖的水解物的方法，其包括将经酸预处理的含木素纤维素...

用于产生脂肪酸烃基酯的方法，其中将含有甘油三酯、醇、水、和甘油的溶液与脂肪分解酶接触。

本发明涉及用于制造纺织品的方法，即用具有内切葡聚糖酶活性的分离的多肽处理纺织品，特别是在生物石洗和生物抛光工艺中。

本发明涉及在纤维素酶存在下使用糖基水解酶家族61多肽以供纺织品制造，以及包含糖基水解酶家族61多肽和纤维素酶的纺织品组合物。

本发明描述了改善从植物材料产生澄清的果汁中的捣碎工艺的方法，其包括：提供植物材料；将所述植物材料压榨(crush)和/或砍劈(chop)和/或切分(slice)为较小碎块；将所述较小碎块与果胶酶活性和鼠李半乳糖醛酸聚糖(rhamnoga...

本发明涉及枯草杆菌酶变体，更具体地，本发明涉及在一种或多种特性上与亲本枯草杆菌酶不同的新枯草杆菌酶变体，所述特性包括：洗涤性能、热稳定性、储藏稳定性或催化活性。本发明的变体适用于例如清洁或洗涤剂组合物，如洗衣洗涤剂组合物和洗盘组合物，包...

本发明涉及麦芽α淀粉酶变体。具体地，本发明人以麦芽α淀粉酶Novamyl的三维结构为基础，已修饰了麦芽α淀粉酶的氨基酸序列以得到具有改善性质的变体。所述变体具有改变的物理化学性质，例如改变的最佳pH值、改善的热稳定性、提高的比活性、改变...

本发明涉及具有酶预处理的生物气产生工艺，所述工艺包括提供包含含木素纤维素和果胶材料、水和两种或更多种酶处理的浆料，允许所述两种或更多种酶处理步骤降解所述含木素纤维素和果胶材料，并将经酶降解的材料以合适的速率和比例添加至生物气蒸煮罐以有效...

一种在培养基中发酵微生物、产生目的化合物的方法，包括：向培养基中添加褐化葡萄糖溶液，其中褐化葡萄糖溶液是经过酸处理并加热到至少90摄氏度的温度的葡萄糖溶液，并且其中葡萄糖溶液的浓度为至少500g/l。

本发明提供了降解或水解多糖(优选纤维素或壳多糖)的方法，其包括使所述多糖与一种或多种氧化水解酶接触，所述氧化水解酶优选CBM33家族蛋白(优选CBP21)或GH61家族蛋白，其中在存在至少一种还原剂和至少一种二价金属离子的情况中实施所述...

本发明涉及产生正丙醇，异丙醇，和同时产生正丙醇与异丙醇的方法。本发明亦涉及用于产生乙烯的方法，以及能够产生正丙醇和异丙醇的宿主细胞。