本技术公开一种盒装冷饮产品的下盖设备，包括底座、滑动组件和下盖工装，所述底座固定设置，所述滑动组件安装于所述底座，所述滑动组件包括驱动模块和滑座，所述驱动模块和所述滑座相连，至少用于驱使所述滑座沿第一方向进行位移，所述下盖工装安装于所述...

本发明提供了一种改善酸奶中果粒均匀度的方法，包括以下步骤：S1)将椰浆加热灭菌，得到灭菌后的椰浆；S2)将所述灭菌后的椰浆与果酱预混，得到预混物；S3)将所述预混物与酸奶基料混合，得到酸奶制品。与现有技术相比，本发明在含颗粒物的果酱与酸...

本发明公开了一种改善冰淇淋巧克力涂层开裂的方法及冰淇淋，涉及食品技术领域。在涂挂用巧克力液中添加磷脂和聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR)使巧克力降低屈服值、提高流动速率和涂层防水性能；在巧克力涂挂前将冰淇淋胚子过液氮，使冰淇淋胚子温度急速降低...

本申请涉及微波加热技术领域，具体涉及一种微波隧道炉。本申请提供了一种微波隧道炉，该隧道炉包括微波隧道和多根热风管，热风管设置于微波隧道一端并穿过微波隧道，热风管表面并排设置有多个通风孔，热风管用以均匀隧道内的温度，微波隧道包括多个磁控组...

本申请公开了冰淇淋灌注设备及控制方法，其中冰淇淋灌注设备中设置有第二驱动组件，第二驱动组件能够按照预设轨迹驱动灌注本体在垂直于轴向的平面内做周期性平动运动，在灌注本体平动过程中，冰淇淋奶料和巧克力被分别从第一出料口和第二出料口注入容器内...

本申请涉及包装杯盖技术领域，具体涉及一种杯盖及杯身。本申请提供了一种杯盖，包括杯盖上部和杯盖下部，杯盖下部与杯盖上部固定连接，杯盖上部包括延杯盖上部高度方向延伸的第一基体，第一基体的外侧围设有多个第一凸部，杯盖下部包括第一台体，第一台体...

本申请涉及冰淇淋包装生产技术领域，具体涉及一种冰淇淋包装。本申请提供的一种冰淇淋包装，该包装包括杯身和第一杯体，第一杯体设于杯身内，第一杯体包括多个隔层，用于放置可食用颗粒，隔层底部设置有插板和插接口，所述插板与插接口配合连接，第一杯体...

本申请涉及冰淇淋生产技术领域，具体涉及一种灌装设备及冰淇淋生产组件。本申请提供的一种灌装设备，包括灌装组件和识别组件，识别组件用于识别模具形状控制灌装组件，灌装组件包括第一灌装机构，第一灌装机构包括第一导头和第一驱动件，识别组件控制第一...

本技术提供了一种容器盖及带盖容器，属于存储容器技术领域，其中，容器盖包括该本体及两个卡扣结构，两个卡扣结构设于所述盖本体中，两个所述卡扣结构相对设置，两所述卡扣结构分别用于卡接限位所述餐具的头部和尾部，所述卡扣结构内具有允许所述餐具活动...

本发明提供了一种粉状食品的加工方法，所述粉状食品的加工方法包括：制备粘合剂，以及制备底料，其中，所述粘合剂基于纯化水和所述粉状食品的配方中的显色原料制备得到，所述底料包括所述配方中除所述显色原料之外的至少一种物质；将所述粘合剂作为造粒塔...

本发明公开了具有维持血糖健康水平及周围神经保护作用的组合物，具体地，所述的组合物包括白芸豆提取物和选自抗性糊精、桑叶提取物中的至少一种成分，其中，抗性糊精和白芸豆提取物的质量比为1.5～6:1，白芸豆提取物和桑叶提取物的质量比为1.5～...

本发明提供了一种高生物可及性的钙乳化包埋体系的制备方法，包括以下步骤：S1）将生物大分子与乳化剂在水中加热混合，得到水相；所述生物大分子为蛋白类胶体和/或多糖类胶体；将钙源物质与无水奶油加热混合，得到油‑固相；S2）将所述油‑固相与水相...

本发明提供一种益生菌牛奶及其制备方法，包括以下步骤：制备发酵乳；其中，所述发酵乳的制备包括：向牛奶中添加蛋白酶进行酶解，酶解后第一次均质、杀菌、冷却，得到第一物料；向所述第一物料中加入发酵菌种进行发酵，发酵到终点后冷却、第二次均质，得到...

本发明提供一种乳制品中纤溶酶的检测方法，所述检测方法先将乳中纤溶酶在缓冲溶液(含解离剂)中解离，再利用解离后的纤溶酶水解非荧光香豆素肽释放7‑氨基‑4‑甲基香豆素(AMC)，通过测定荧光产物AMC的浓度变化来确定样品中纤溶酶的活性。本发...

本发明提供了一种离子交换系统，涉及去离子设备技术领域，包括离子交换容器、捕集器和管式过滤器，离子交换容器包括离子交换容腔、以及连通离子交换容腔的第一进口和第一出口，离子交换容腔用于填充离子交换材料；捕集器包括捕集容腔、设置在捕集容腔中的...

本发明提供一种稳定性及抗氧化性提高的脂质乳液及其制备方法和应用。该种脂质乳液包括壁材、脂质、乳化剂；其中，所述壁材由包括多糖和蛋白质的原料依次经过冻干处理和干热处理制得；所述乳化剂选自大豆卵磷脂、酪蛋白酸钠、单双甘油脂肪酸酯中的至少一种...

本发明提供了一种Yarn资源调度性能分析方法及装置，该方法包括：在Yarn中获取应用程序管理器的日志数据、多个容器的日志数据、应用程序的日志数据；在应用程序管理器的日志数据、和多个容器的日志数据中提取每一容器的标识号码、每一容器的多个运...

本技术提供了一种回旋振荡器及大豆油脂的提取装置。该回旋振荡器包括主体、水浴锅(22)、加热器(23)、弹簧夹具(24)、低水位自动断电装置、传动杆(27)、振荡电机；水浴锅(22)为长方体形，其内部设有加热器(23)，加热器(23)位于...

本技术提供了一种降低高蛋白灭菌乳酸度的生产加工系统。该降低高蛋白灭菌乳酸度的生产加工系统包含依次连接的过滤单元(1)、冷却贮存单元(2)、分离脱脂单元(3)、层析提取单元(4)、混合均质单元(5)、闪蒸单元(6)、冷却单元(7)、真空脱...

本申请提供了一种从乳品中分离β‑酪蛋白的方法、分离κ‑酪蛋白的方法和酪蛋白混合物。从乳品中分离β‑酪蛋白的方法，该方法包括：将脱脂乳中的乳清和酪蛋白分离，得到酪蛋白浓缩液；将酪蛋白浓缩液在10℃以下进行低温微滤‑渗滤处理，得到β‑酪蛋白...