本发明提供了一种稳定剂组合物及其应用与包含该稳定剂组合物的活菌型酸奶饮品及其制备方法，该稳定剂组合物包括果胶与羧甲基纤维素钠，二者质量比为1:1‑1:2，所述果胶为高酯果胶。本发明还提供了上述稳定剂组合物在保持活菌型酸奶饮品口感清爽中的...

本发明属于食品技术领域，尤其涉及一种促进肠道健康菌群生长的营养组合物及其应用。与现有技术相比，本发明提供的营养组合物中乳铁蛋白及钙、铁、锌组合物可以促进婴幼儿肠道双歧杆菌属（Bifidobacterium）丰度和短双歧杆菌（Bifido...

本技术公开了一种灌注设备，灌注设备具有第一灌注机构和第二灌注机构，第一灌注机构可以灌注奶料或水料，第二灌注机构可以单独灌注果肉果酱，即奶料/水料、果肉果酱分开灌注，分别使用不同的机构灌注，不同物料的灌注量可以精确控制，有利于实现果肉果酱...

本发明提供了一种可用于缓解个体烦躁、哭闹和/或胀气的组合物及其应用，该组合物包括母乳低聚糖、1,3‑二油酸‑2‑棕榈酸甘油三酯、乳铁蛋白、低聚半乳糖和低聚果糖，所述母乳低聚糖、1,3‑二油酸‑2‑棕榈酸甘油三酯、乳铁蛋白、低聚半乳糖和低...

本发明提供了一种可提升空间记忆、工作记忆和/或认知功能的小儿配方食品及其制备方法与应用，该小儿配方食品含有DHA以及半乳糖，其中，DHA与半乳糖的质量比为1：（8‑260）；其中，以所述小儿配方食品干物质计，总蛋白质含量为7.8g‑30...

本发明公开一种适用于液态乳、乳粉及乳源原料的磷脂亲水色谱分离与蒸发光散射检测方法，包括：将待检测样品制备成样品溶液；利用氯仿与甲醇的溶液对样品溶液进行萃取，得到的下层清液作为萃取液；在萃取液中加入饱和盐溶液进行层析净化，分离出的下清液作...

本发明提供了一种用于生产高乳固体奶片的粉体及其制备方法和奶片。以制备该粉体的原料的总质量为100%计，其原料组成包括：60%‑100%的奶片基粉；其中，所述奶片基粉为乳粉和/或植物蛋白粉；其中，所述奶片基粉的粒径分布为D90=50‑60...

本申请实施例提供一种细粉附聚的清洗方法、电子设备、存储介质及程序产品。涉及计算机领域。该方法包括：获取对目标设备内附聚的粉状物质的清洗请求，清洗请求包括指示目标设备当前状态的第一信息，当前状态与目标设备内粉状物质的附着程度相关；根据第一...

本发明提供了一种可用于降低个体发生溢奶和/或吐奶的组合物及其应用，该组合物包括母乳低聚糖、1,3‑二油酸‑2‑棕榈酸甘油三酯、低聚半乳糖和低聚果糖，所述母乳低聚糖、1,3‑二油酸‑2‑棕榈酸甘油三酯、低聚半乳糖和低聚果糖的重量比为（0....

本发明公开了一种透明水基涂层冰淇淋及其制备方法，涉及冷饮技术领域。该透明水基涂层冰淇淋的制备方法包括将冷冻成型的冰淇淋基体依次进行第一次浸涂液氮、涂挂果酱、第二次浸涂液氮、涂挂纯水和第三次浸涂液氮。本发明提供的透明水基涂层冰淇淋的制备方...

本技术涉及一种饮品包装结构和饮品，涉及食品包装领域，饮品包装结构，其适用于饮品瓶身，包括塑料包装膜和用于承重且携带所述饮品瓶身的提手，塑料包装膜包裹于饮品瓶身的外周，提手包埋于塑料包装膜和饮品瓶身之间，塑料包装膜上设置有用于撕开且露出提...

本发明提供了一种可促进骨骼健康的调制乳粉及其制备方法与应用。本发明的调制乳粉的总蛋白质含量为17~35g/100g，脂肪含量为1~32g/100g，钙含量0.8~2.1g/100g；并且，所述调制乳粉中包含牛初乳和乳铁蛋白，其中以干物质...

本发明提供了一种适用于常温液态食品的原料类常温无菌果酱及其制备方法。该制备方法包括：将果酱原料混合物置于熬煮罐中，对果酱原料混合物进行混匀熬煮；果酱原料混合物升温后，通入洁净蒸汽排出罐体内的空气，将熬煮罐罐体的上部区域继续升温，停止通入...

本发明提供一种功能奶粉及其制备方法和应用。本发明通过依次进行的第一造粒和第二造粒为第一粘合剂中抗炎活性成分提供双重保护，确保第一粘合剂中抗炎活性成分在生产、储存到食用的全流程中抗炎活性不被破坏，从而让最终的功能奶粉产品有效发挥抗炎作用；...

本技术提供了一种定量添加系统，涉及物料输送系统技术领域，包括第一容器、至少一个第二容器、分配管路、输送管路以及定量控制机构，分配管路包括第一进料口、以及用于连通第二容器的至少一个第一出料口，第一进料口能够与第一容器可拆卸地相接；输送管路...

本发明公开了一种具备强抗氧化及免疫调节的乳源活性肽DDLCDYWIR及其制备方法与应用，涉及活性肽领域。本发明以乳铁蛋白为原料，经蛋白酶酶解与副干酪乳杆菌发酵处理后，从其产物中筛选得到一种新型乳源活性肽。经实验验证，该活性肽展现出优异的...

本发明提供了一种超高压杀菌长保质期羊酸奶的制备方法，包括以下步骤：S1)将浓缩蛋白粉进行超高压处理；S2)将超高压处理后的浓缩蛋白粉与生羊奶进行化料、水合、脱气、均质，得到混合原料；S3)将所述混合原料进行第一次超高压杀菌处理，得到杀菌...

本技术提供了一种包装盒、包装板、包装组件及包装商品，涉及包装技术领域。该包装盒包括盒本体、隔断件以及遮挡件；盒本体具有容纳腔，盒本体的正面板形成有与容纳腔连通的敞口；隔断件设置于敞口的边缘，隔断件可翻转地连接于盒本体；遮挡件可翻转地连接...

本技术提供了一种包装盒、包装板及包装商品，涉及包装技术领域。该包装盒包括盒本体以及侧兜；盒本体的一侧形成有陈列敞口，陈列敞口用于展示位于盒本体内的产品；侧兜与盒本体连接，用于打开或关闭陈列敞口。通过上述设置，在运输的情况下，可以利用侧兜...

本发明公开了一种具备强抗氧化及免疫调节的乳源活性肽IPLQPNFQADQFQGK及其制备方法与应用，涉及活性肽领域。本申请从乳铁蛋白经蛋白酶酶解及副干酪乳杆菌发酵所得的产物中，筛选获得了一种新型乳源活性肽，经验证，该活性肽具有优异的抗氧...