本发明提供了一种具有抗炎功效的蛋白组合物，包括α

本发明提供了用于调节睡眠的副干酪乳杆菌K56及其应用。本发明首先提供了副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei subsp.paracasei)K56在制备具有调节睡眠功效的组合物中的应用，所述副干酪乳杆菌的保藏编号...

本发明提供了一种多糖

本实用新型为一种盖子及包装容器，该盖子包括盖体，盖体上设置有至少一个存放部，存放部内形成有容置腔，存放部具有与容置腔连通的存放口，容置腔内用于存放食品助剂，存放部的存放口处由容置腔的内部至容置腔的外部方向依次设置有至少一个透气件和至少一...

本发明提供了一种用于提取多糖的提取介质，包括浓度为0.05wt％～20wt％的蛋白成分。本发明提供的提取介质含有一定浓度的蛋白成分，可以高效富集植物或微生物中的多糖。可以高效富集植物或微生物中的多糖。

本发明提供了一种插管式包装结构及插管式容器，该插管式包装结构包括：容器和吸管，所述容器设有插管部；所述容器包括防脱结构，所述防脱结构设置于所述插管部，所述插管部和所述防脱结构被构造成供所述吸管贯穿插入至所述容器内，并且所述防脱结构对所述...

本发明提供了一种矿物质组合物，包括：钙离子、镁离子和硫酸根离子。上述组合物具有改善肠道屏障和通透性，调节胞间紧密连接蛋白表达的作用。达的作用。

本发明提供一种热收缩标签用的低温高韧聚酯收缩膜及其制备方法和应用。制备该低温高韧聚酯收缩膜的原料组成包括聚酯组合物和添加剂，所述聚酯组合物以质量百分比为100％计，包括40％～99.9％的二元醇改性的聚对苯二甲酸乙二醇酯、0.1％～30...

本发明提供了乳双歧杆菌BL

本发明提供了一种常温液体奶酪的制备方法及常温液体奶酪。所述制备方法包括以下步骤：向原奶中加入蛋白调节组分，进行第一搅拌，并静置水合，得到第一料液；将预先熔融的奶油干酪和稀奶油加入到所述第一料液中，进行第二搅拌，得到第二料液；对所述第二料...

本发明提供了一种含益生菌及薏苡仁的食用组合物及其应用。所述食用组合物包括副干酪乳杆菌(Lacticaseibacillus paracasei subsp.paracasei)及薏苡仁。所述副干酪乳杆菌为CGMCC No.15139或D...

本发明提供了一种长双歧杆菌婴儿亚种GB

本发明提供了一种具有免疫力改善作用的组合物，由以下质量份的原料组成：0.336～0.69质量份的红参提取物；0.032～0.063质量份的接骨木莓浓缩果汁粉。本发明提供的组合物在合理配比的情况下，通过低剂量添加实现在机体免疫调节方面的协...

本发明提供了调控丁酸并改善肠道微环境健康的母乳低聚糖及其应用。具体地，本发明提供了母乳低聚糖在制备用于改善肠道微环境健康的食品中的应用，其中，所述母乳低聚糖为岩藻糖基类低聚糖、唾液酸基类低聚糖或乳糖

本发明提供了一种具有免疫力改善作用的豆制品组合物，制备原料包括大豆豆乳、茯苓和山药。本发明将茯苓和山药与大豆豆乳混合制备的豆制品组合物可以获得有效保护巨噬细胞，改善低免疫力个体巨噬细胞数量减少的情况，同时对大豆蛋白引起的相关炎症或过敏反...

本发明提供了一种具有免疫力改善作用的调制乳，每1000重量份的调制乳中包括：796～998.5份的液体乳制品，所述液体乳制品中包括含量≥80wt％的生牛乳、生羊乳或复原乳；0.0364～0.2273份的酵母β葡聚糖；1.4545～9.0...

本发明提供了可调控肠道巨噬细胞并激活免疫的人乳寡糖及其应用。具体地，本发明提供了母乳低聚糖在制备用于调控巨噬细胞的制剂中的应用。本发明发现母乳低聚糖特别是唾液酸基类低聚糖具有调控巨噬细胞的功效，所述调控巨噬细胞包括：改变巨噬细胞的基因表...

本发明提供了一种赋予食品酪香风味的组合物，由2

本发明提供了一种凝胶型乳制品，包括如下重量份的原料：牛乳80～95份；碳水化合物0～10份；乳蛋白粉组合物0.5～6份；谷氨酰胺转氨酶0.01～0.08份；乳酸菌0.001～0.015份；所述凝胶型乳制品中，酪蛋白与乳清蛋白的重量比为4...

本发明涉及食品技术领域，特别涉及一种糯米类食品及其制备方法。以质量百分含量计，该糯米类食品的原辅料包括：水磨糯米粉15％～20％、麦芽糖浆40％～55％、复配乳化增稠剂5％～9％、海藻糖0.6％～1.5％、β