南京一桌菜食品科技有限公司专利技术

南京一桌菜食品科技有限公司共有13项专利

  • 本申请涉及一种防污染食品检测采样无菌装置,应用于食品安全的领域,其包括采样袋,所述采样袋的一端设有用取放样品的端口,所述采样袋上设有用于封闭端口的封口单元,所述采样袋上设有记录单元,所述记录单元包括书写纸,所述书写纸连接在采样袋上,所述...
  • 本申请涉及一种肉馅加工用安全型双杆混料机,其包括机架,所述机架上设有搅拌箱,所述搅拌箱内设有用于对搅拌箱内部进行搅拌的搅拌机构,所述搅拌箱上还分别开设有两个出料孔,两个所述出料孔处分别设有用于封闭出料孔的密封机构,所述密封机构包括设置在...
  • 本申请涉及一种食品安全型搅拌夹层锅,其涉及一种夹层锅,其包括机架,所述机架上设有夹层锅,所述机架上转动设有用于搅拌食物的搅拌组件,所述机架上设有用于驱动搅拌组件转动的动力组件。本申请具有对食物均匀加热的效果。果。果。
  • 本申请涉及一种食品检测样品无菌采样装置,其包括安装有电机的驱动设备,所述驱动设备上可拆卸连接有取样管,所述取样管上远离驱动设备的一端管口处固定连接有取样刀头,所述取样刀头包括固定环和若干旋切刀片,若干所述旋切刀片呈螺旋桨形排列并分别与固...
  • 本申请涉及一种自动肉丸成型机,应用在食品加工器械的领域,其包括成型机本体,所述成型机本体的下方设有底座,所述底座的上方设有转盘,所述转盘通过转轴转动连接在底座上,所述底座的一侧安装电机,所述电机的输出轴上同轴连接带轮一,所述转轴上同轴连...
  • 本申请涉及一种安全型切骨机,应用于肉品加工设备的领域,其包括机壳、操作平台和切割机构,操作平台与机壳相连,切割机构包括主动轮和从动轮,主动轮与从动轮均匀与机壳转动连接,主动轮和从动轮上共同绕设并张紧有锯条,主动轮经电机驱动而转动,操作平...
  • 本申请涉及一种多边形搅拌机,涉及搅拌锅的领域,其包括机架、位于机架顶部的活动框以及位于活动框一侧的搅拌锅,活动框上设有用于驱动搅拌锅自转的旋转组件,所动框通过铰接件与机架的顶部转动连接,机架上设有用于驱动活动框摆动的角度调节组件。本申请...
  • 本申请涉及卤煮设备的技术领域,尤其是涉及一种卤肉制品生产用新型卤制槽,其包括槽体,槽体内部开设有蒸汽加热腔,槽体的外侧壁连接有用于连通蒸汽加热腔的蒸汽导入管和蒸汽导出管,蒸汽导入管和蒸汽导出管上均设置有蒸汽阀;槽体的外侧壁连接有用于连通...
  • 本申请涉及一种真空包装机,涉及食品包装技术的领域,真空包装机包括封装台、转动真空盖、抽真空组件和加热条,所述转动真空盖与封装台转动连接,所述抽真空组件安装在封装台上,所述抽真空组件与转动真空盖连接,所述加热条安装在转动真空盖上,所述转动...
  • 本申请涉及食品加工的领域,公开了一种卤制品晾制设备,其包括箱体,所述箱体底部设有支腿,所述箱体内开设有晾制腔,所述晾制腔底部转动连接有转动轴,所述箱体底部设有电动机,所述电动机输出端通过传动带与转动轴连接,所述箱体在晾制腔一侧开设有进料...
  • 本实用新型提供了一种食品搅拌设备用防溢出结构,涉及搅拌设备技术领域,包括清洗槽、出料口和防溢盖壳,清洗槽右侧中部活动连接有出料口,清洗槽上方活动连接有防溢盖壳,通过减压板之间为对称间隔设置,在搅拌辊对其水果食品清洗搅拌时,使其水果食品会...
  • 本实用新型公开了一种速食式粽子,应用在粽子领域,其技术方案要点是:包括煮熟的粽馅和粽叶,所述粽叶包裹在粽馅外形成粽衣,所述粽衣设有至少一个开口,所述粽馅裸露在开口处;具有的技术效果是:可以快速便捷的将粽子剥开食用。
  • 本发明公开了一种粽子的生产方法及其生产设备,应用在粽子生产领域,其技术方案要点是:包含以下步骤:步骤一:将糯米和馅料混合并蒸熟成粽馅;步骤二:将粽馅挤压成条状;步骤三:用粽叶将粽馅包裹住,粽叶在条状粽馅沿长度方向的一端留有开口;步骤四:...
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