本申请涉及一种食品检测样品无菌采样装置，其包括安装有电机的驱动设备，所述驱动设备上可拆卸连接有取样管，所述取样管上远离驱动设备的一端管口处固定连接有取样刀头，所述取样刀头包括固定环和若干旋切刀片，若干所述旋切刀片呈螺旋桨形排列并分别与固定环固定连接。本申请具有通过设置取样管与驱动设备可拆卸连接，而后通过取样管前端的取样刀头对样品进行取样，取样结束后通过更换取样管，从而减少了样品之间相互污染的可能性的效果。减少了样品之间相互污染的可能性的效果。减少了样品之间相互污染的可能性的效果。
【技术实现步骤摘要】
食品检测样品无菌采样装置
[0001]本申请涉及食品安全检测的领域，尤其是涉及一种食品检测样品无菌采样装置。
技术介绍
[0002]目前，食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。
[0003]公告号为CN108398291A的中国专利公开了一种肉食品检测样品无菌采样装置，包括采样刀体、外管和控制部件，刀体周向设有螺旋式刀槽，设置在外管内，外管上设置有出样嘴，控制部件带动刀体在外管内回转，从而将被刀头切碎的肉质沿螺旋式刀槽运输到出样嘴处，完成肉质食品的采样。
[0004]针对上述中的相关技术，专利技术人认为存在有需要进行多次连续采样时，由于刀头连续对样品进行切割取样，因此容易造成样品之间的相互污染的缺陷。
技术实现思路
[0005]为了改善连续采样时样品容易相互污染的缺陷，本申请提供一种食品检测样品无菌采样装置。
[0006]本申请提供的一种食品检测样品无菌采样装置采用如下的技术方案：
[0007]一种食品检测样品无菌采样装置，包括安装有电机的驱动设备，所述驱动设备上可拆卸连接有取样管，所述取样管上远离驱动设备的一端管口处固定连接有取样刀头，所述取样刀头包括固定环和若干旋切刀片，若干所述旋切刀片呈螺旋桨形排列并分别与固定环固定连接。
[0008]通过采用上述技术方案，取样时工作人员启动驱动设备上的电机，从而驱动取样管转动，将取样管端部抵在样品上并逐渐下压，取样管转动时带动旋切刀片旋转前进，从而将样品表面的肉质切碎，并配合下压将碎肉推入取样管内部，同时由于取样管与驱动设备可拆卸连接，当工作人员需要连续取样时，将取样管拆下并更换，减少了取样的样品污染的可能性，提升了检测质量。
[0009]可选的，所述驱动设备上转动连接有连接端，所述驱动设备的电机与连接端连接，所述取样管与连接端螺纹连接。
[0010]通过采用上述技术方案，由于取样管与连接端螺纹连接，在取样时，取样管与连接端拧紧的方向与电机转动方向相同，需要拆卸时，工作人员反向转动取样管即可将取样管与连接端分离。
[0011]可选的，所述固定环与取样管螺纹连接，所述固定环与取样管之间的连接螺纹旋向同向于取样管与连接端之间的连接螺纹旋向。
[0012]通过采用上述技术方案，需要对取样管内的样品取出时，工作人员将固定环与取
样管分离，便于将内部样品倒出，或者通过其他工具伸入取样管，将内部样品从取样管管口处顶出。
[0013]可选的，所述取样管周向侧壁上设有限位凸台。
[0014]通过采用上述技术方案，通过设置限位凸台，限制取样过程中固定环插入样品的深度，减少了连接端与样品接触，造成食材和取样污染的可能性，提升了装置便利性。
[0015]可选的，所述取样管内侧壁上固设有若干吸附凸齿，所述吸附凸齿在取样管内侧壁上呈螺旋形分布。
[0016]通过采用上述技术方案，由于设置了吸附凸齿，吸附凸齿螺旋环排列在取样管内壁上，从而当取样管旋转推进时，吸附凸齿将被旋切刀片切碎的肉末持续向取样管内部运送，并对内部样品进行阻挡，减少了样品掉出取样管的可能性。
[0017]可选的，所述取样管的周向外侧壁靠近连接端的一端设有外六角限位端，所述连接端上滑动连接有限位环，所述限位环沿取样管的轴线方向滑动且开设有与外六角限位端相适配的限位槽。
[0018]通过采用上述技术方案，通过设置外六角限位端，并设置限位环与连接端的滑动连接，工作人员可以通过滑动连接端，是限位环与外六角限位端嵌合或分离，从而对取样管进行限位或者接触限位，减少了取样管旋动拧紧程度大，难以拆卸的情况。
[0019]可选的，还包括收纳盒，所述收纳盒内放置有卡槽板，所述卡槽板上开设有若干与取样管适配的限位卡槽。
[0020]通过采用上述技术方案，由于设置收纳盒，并在收纳盒内设置限位卡槽，便于对各个取样后拆卸的取样管进行码放，进一步降低了样品污染的可能性，提升了检测结果可靠性。
[0021]可选的，所述卡槽板采用可降解泡沫塑料材料制成。
[0022]通过采用上述技术方案，卡槽板在每次使用后可直接废弃，并更换新的卡槽板，减少了由于卡槽板清理难度大，导致的取样刀头污染，影响食品检测质量的可能性。
[0023]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0024]1.通过设置取样管与驱动设备可拆卸连接，而后通过取样管前端的取样刀头对样品进行取样，取样结束后通过更换取样管，从而减少了样品之间相互污染的可能性；
[0025]2.通过设置固定环并将旋切刀片固定在固定环上，当需要将所取的肉质样品从取样管中取出时，可将固定环连通刀片一起取下，并通过柱状物伸入取样管内，将内部肉质样品推出，提升了便利性；
[0026]3.通过设置收纳盒，便于对完成取样的取样管进行收纳，进一步减少了样品转运过程中发生相互污染的可能性。
附图说明
[0027]图1是本申请实施例用于体现装置整体结构的示意图。
[0028]图2是本申请实施例用于体现取样管内部结构的剖面结构示意图。
[0029]图3是本申请实施例用于体现收纳盒结构的示意图。
[0030]附图标记说明：1、驱动设备；11、连接端；12、限位环；121、限位槽；2、取样管；21、限位凸台；22、吸附凸齿；23、外六角限位端；3、取样刀头；31、固定环；32、旋切刀片；4、收纳盒；
41、卡槽板；42、限位卡槽。
具体实施方式
[0031]以下结合附图1
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3对本申请作进一步详细说明。
[0032]本申请实施例公开一种食品检测样品无菌采样装置。参照图1和图2，食品检测样品无菌采样装置包括驱动设备1，驱动设备1为带有枪形外壳的机体，且外壳内部设有电机。驱动设备1上转动连接有连接端11，电机的电机轴端部与连接端11固定连接。连接端11上设有旋切刀片32，旋切刀片32包括连接端11远离驱动设备1前端的一侧螺纹连接的取样管2，取样管2前端螺纹连接有固定环31，固定环31前端固设有旋切刀片32。固定环31与取样管2的螺纹旋向同向与取样管2与连接端11之间螺纹的旋向。
[0033]参照图1和图2，取样管2内部设有若干吸附凸齿22，若干吸附凸齿22成螺旋状分布在取样管2的内侧壁上，取样管2的外侧壁上固定连接有限位凸台21，通过限位凸台21限制了取样管2对样品取样的深度，减少了样品与连接端11接触，造成连接端11污染的情况。取样管2靠近连接端11的一端周向外壁上固定连接有外六角限位端23，连接端11上沿取样管2的长度方向滑动有限位环12，限位环12通过滑块与滑槽的配合与连接端11滑动连接。限位环12朝向外六角限位端23的一侧开设有限位槽121，限位槽121与外六角限位端23本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品检测样品无菌采样装置，其特征在于：包括安装有电机的驱动设备(1)，所述驱动设备(1)上可拆卸连接有取样管(2)，所述取样管(2)上远离驱动设备(1)的一端管口处固定连接有取样刀头(3)，所述取样刀头(3)包括固定环(31)和若干旋切刀片(32)，若干所述旋切刀片(32)呈螺旋桨形排列并分别与固定环(31)固定连接。2.根据权利要求1所述的食品检测样品无菌采样装置，其特征在于：所述驱动设备(1)上转动连接有连接端(11)，所述驱动设备(1)的电机与连接端(11)连接，所述取样管(2)与连接端(11)螺纹连接。3.根据权利要求2所述的食品检测样品无菌采样装置，其特征在于：所述固定环(31)与取样管(2)螺纹连接，所述固定环(31)与取样管(2)之间的连接螺纹旋向同向于取样管(2)与连接端(11)之间的连接螺纹旋向。4.根据权利要求3所述的食品检测样品无菌采样装置，其特征在于：所述取样管(...
【专利技术属性】
技术研发人员：魏亚洲，张玲，张艺伟，
申请(专利权)人：南京一桌菜食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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