南昌大学专利技术

南昌大学共有11798项专利

  • 一种超微稳定糙米红豆粉的生产方法,属于农产品加工领域。本发明利用产香前处理、谷物增溶处理、多孔化结构改性及稳定化、超微粉碎技术生产超微速食的全谷物粉。主要步骤如下:选择糙米、红豆、黑米为原料,经产香前处理后粉碎,与分级后的魔芋糊精变速搅...
  • 一种方便米汤的制作方法,属于食品加工领域。本发明基于过热蒸汽膨化处理、酵母轻度发酵技术、挤压熟化技术以及微波‑‑热风隧道式干燥技术的协同作用,制备方便米汤。主要步骤包括:原料预处理,原料预膨化,粉碎,酵母的添加与调质,挤压及切割成型,干...
  • 过热蒸汽变压膨化提升草鱼食用品质的方法,以鱼和植物油为主要原料,经鱼体处理、热压膨化、辣油配制、油鱼调味、产品装罐和杀菌冷却,得到产品。本发明的独特之处在于,采用热压膨化处理鱼体、鱼体的油炸在杀菌过程中完成,可以减少鱼体中不饱和脂肪酸在...
  • 一种香酥凤尾鱼罐头的生产方法,以鱼和植物油为主要原料,经鱼体处理、热压膨化、辣油配制、油鱼调味、产品装罐和杀菌冷却,得到产品。本发明的独特之处在于,采用热压膨化处理鱼体、鱼体的油炸在杀菌过程中完成,可以减少鱼体中不饱和脂肪酸在油炸过程中...
  • 本发明提供了一种分级糊精交联稳定的黑米饮料,属于食品加工领域。包括以下步骤:原料处理、过热蒸汽加压膨化、糊精制备与分级、均质、杀菌与灌装。本发明的特色在于:以谷物为原料经过碳酸氢钠、啤酒与热蒸汽加压膨化共同作用,利用该过程中CO2的释放...
  • 一种集约化智能育苗方法及系统,涉及电子技术领域,该方法包括:采集灌溉后的种植介质中排出水的EC值;当排出水的EC值小于标准EC值时,对芽苗进行施肥操作;而当排出水的EC值不小于标准EC值时,对芽苗进行淋洗操作。通过该方法,有效解决现有技...
  • 一种促进辣椒素高效溶出的方法,以辣椒和米糠油为主要原料,经皮籽分离、椒籽处理、椒皮处理和混合过滤,得到产品。本发明的独特之处在于,辣椒油的配制过程中采用加压过热蒸汽瞬时膨化技术和高效提取技术,提升了香辛料的利用率、同时功效成分的保留率大...
  • 本发明提供了一种原位引入硫氰酸基团制备具有高荧光量子产率和稳定性的CH3NH3PbBr3量子点的方法,即在采用配体辅助沉淀法制备CH3NH3PbBr3量子点的过程中,将带有硫氰酸基团的硫氰酸铅作为铅源引入到前躯体溶液中,制备CH3NH3...
  • 一种三氧化钨/氮掺杂石墨烯复合物的制备方法,包括以下步骤:根据目标产物的制备量及其中三氧化钨的含量,称取相应量的钨酸铵与适量的硝酸铵和有机燃料,溶于少量水中,加入相应体积的浓度为0.5~5g/L的氧化石墨烯水溶胶中,经搅拌超声得到均匀的...
  • 一种具有负载隔离特性的多频多负载无线充电平台,由交流电流源、发射线圈、LC多频调谐网络和多个不同工作频率的接收机组成;交流电流源可产生含有N个不同频率分量的交流电流;发射线圈采用赫姆霍兹线圈结构,由两个同轴放置且中心距离等于线圈半径的相...
  • 本发明涉及一种缓释消化鱼油微胶囊的制备方法。以甘油三酯型鱼油、天然维生素E、缓释稳定剂为芯材,辛烯基琥珀酸淀粉酯、阿拉伯胶、聚葡萄糖、海藻酸丙二醇酯为壁材,经调配、搅拌、高压均质、喷雾干燥、包装制得。本发明的独特之处在于,甘油三酯型鱼油...
  • 一种青鱼不饱和脂肪酸加工氧化的遏制方法,以鱼和植物油为主要原料,经鱼体处理、热压膨化、辣油配制、油鱼调味、产品装罐和杀菌冷却,得到保留了大量不饱和脂肪酸的青鱼产品。本发明的独特之处在于,采用热压膨化处理鱼体、鱼体的油炸在杀菌过程中完成,...
  • 一种金枪鱼天然优质钙的促溶工艺,以鱼和米糠油为主要原料,经鱼体处理、热压膨化、辣油配制、油鱼调味、产品装罐和杀菌冷却,得到产品。本发明的独特之处在于,采用热压膨化处理鱼体、鱼体的油炸在杀菌过程中完成,可以减少鱼体中不饱和脂肪酸在油炸过程...
  • 一种香酥鸡肉休闲食品的生产方法,以鸡肉和植物油为主要原料,经鸡肉处理、热压膨化、辣油配制、鸡肉调味、产品装罐和杀菌冷却,得到产品。本发明的独特之处在于,采用热压膨化处理鸡肉、鸡肉的油炸在杀菌过程中完成,可以减少鸡肉中不饱和脂肪酸在油炸过...
  • 一种高钙美味甲鱼的加工方法,以甲鱼和植物油为主要原料,经鱼体处理、热压膨化、辣油配制、油鱼调味、产品装罐和杀菌冷却,得到产品。本发明的独特之处在于,采用热压膨化处理甲鱼、鱼体的油炸在杀菌过程中完成,可以减少鱼体中不饱和脂肪酸在油炸过程中...
  • 一种富营养稳态化的微细薏米绿豆全粉,属于农产品加工领域。本发明利用糊精包埋、过热蒸汽加压膨化与超微粉碎技术,生产超微速食的全谷物粉。主要步骤如下:选择薏米、绿豆、高粱为原料,粉碎,与分级后的魔芋糊精变速搅拌,搅拌期间均匀喷入包埋液,然后...
  • 一种高营养品质的速溶小麦大豆全粉,属于农产品加工领域。本发明利用糊精包埋、过热蒸汽加压膨化与超微粉碎技术,生产超微速食的全谷物粉。主要步骤如下:选择小麦、黑麦、大豆为原料,粉碎,与分级后的魔芋糊精变速搅拌,搅拌期间均匀喷入包埋液,然后进...
  • 一种稳定态全谷物超微速食粉的制备方法,属于农产品加工领域。本发明利用产香前处理、谷物增溶处理、多孔化结构改性及稳定化、超微粉碎技术生产超微速食的全谷物粉。主要步骤如下:选择大麦、燕麦、糙米为原料,经产香前处理后粉碎,与分级后的魔芋糊精变...
  • 本发明提供了一种糙米饮品的制备方法,属于食品加工领域。包括以下步骤:主要以糙米为原料,经由其他谷物混合通过原料前处理、谷物多孔化结构改性及稳定化、调配均质、杀菌与罐装制得。本发明的特色在于:以谷物为原料经过热蒸汽加压膨化共同作用,利用过...
  • 本发明提供了一种热压膨化和交联稳定生产的玉米杂粮饮品,属于食品加工领域。包括以下步骤:原料处理、过热蒸汽加压膨化、糊精制备与分级、均质、杀菌与灌装。本发明的特色在于:以谷物为原料经过碳酸氢钠、啤酒与热蒸汽加压膨化共同作用,利用该过程中C...