本发明是有关于一种稳定化儿茶素及其衍生物医药及化妆品组成物。稳定化儿茶素及其衍生物医药及化妆品组成物，包括：０．０１ｗｔ％至２０ｗｔ％的抗氧化剂；０．０１ｗｔ％至２０ｗｔ％的金属螯合剂；０．０５ｗｔ％至５ｗｔ％的儿茶素或其衍生物；以及水。