味宝食品昆山有限公司专利技术

味宝食品昆山有限公司共有9项专利

  • 本发明涉及一种焦糖风味粉圆及其加工方法,加工方法制作步骤:称取一定量的木薯淀粉、醋酸酯淀粉和羧甲基纤维素钠,搅拌均匀;将一定量的焦糖色素、焦糖香精和色素加入到水中溶解得胶水;称取一定量混合粉和胶水,混合预拌形成面团,然后采用打碎机将面团...
  • 本发明涉及一种黑糖风味珍珠及其制备方法,方法如下:称取适当比例的木薯淀粉、醋酸酯化木薯淀粉和羧甲基纤维素钠搅匀后备用;将一定量的焦糖色素加入到水中溶解得胶水,将混合粉和胶水预拌成面团后通过筛网过筛,筛出小颗粒芯粒,然后将芯粒的颗粒直径增...
  • 本发明涉及一种熟制冷冻黑糖粉圆及其制备方法,方法如下:称取适当比例的木薯粉和羧甲基纤维素钠搅匀后备用;将一定量的焦糖色素加入到水中溶解得胶水,将混合粉和胶水预拌成面团后通过筛网过筛,筛出小颗粒芯粒,然后将芯粒的颗粒直径增大得到粉圆,将粉...
  • 本发明公开了一种彩色珍珠粉圆及其制备方法,通过本发明所述方法制备所得的珍珠粉圆能一改传统珍珠粉圆不透明单一色或半透明单一色的呈现状态,该彩色珍珠粉圆经煮熟后的外皮呈透明或半透明状,内馅呈单一不透明彩色状或多色不透明彩色状,色泽美观、解冻...
  • 本发明公开了一种蔬果丁馅包芯珍珠粉圆及其制作方法,由该制作方法制备所得的蔬果丁馅包芯珍珠粉圆主要由蔬果丁内馅和外皮组成,内馅包裹于外皮中,内馅主要采用具有固体形状的蔬果丁,外馅主要采用改性淀粉或天然淀粉,该珍珠粉圆经水煮和急速冷冻后可形...
  • 本实用新型公开了一种蔬果丁馅包芯珍珠粉圆,其主要由蔬果丁内馅、外皮和糖浆层组成,外皮包覆于内馅外周,糖浆层吸附于外皮外周,内馅主要采用具有固体形状的蔬果丁,外皮主要采用改性淀粉或天然淀粉,该珍珠粉圆经水煮和急速冷冻后可形成表皮透明且可见...
  • 本实用新型公开了一种包馅珍珠粉圆,主要由内馅和外皮组成,圆形的内馅包裹于圆形的外皮中,上述内馅主要采用软质馅料,外皮主要采用改性淀粉,该包馅珍珠粉圆煮熟后弹性佳、润滑度好,且外皮呈透明,本例在满足消费者口感的同时,其煮熟后透明可见内馅的...
  • 本发明公开了一种包馅珍珠粉圆及其制作方法,由该包馅珍珠粉圆的制作方法制得的该包馅珍珠粉圆主要由内馅和外皮组成,圆形的内馅包裹于圆形的外皮中,内馅主要采用软质馅料,外皮主要采用改性淀粉,该包馅珍珠粉圆煮熟后弹性佳、润滑度好,且外皮呈透明,...
  • 本实用新型公开了一种新型一次性茶杯,包括杯体,设有一茶叶滤网,茶叶滤网与杯体内底部间构成一封闭空间,茶叶置放于所述封闭空间中。由于设有一茶叶滤网,茶叶滤网与杯体内底部间留有一封闭空间,茶叶置放于所述封闭空间中;这样使用方便、易于制造及成...
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