本技术公开了一种商用厨房设备炉灶绝缘开关，涉及炉灶绝缘开关技术领域，为解决现有商用厨房的炉灶绝缘开关的按钮多数都是暴露在外部，缺少外部防护，人员在使用炉灶的时候，容易误碰到炉灶绝缘开关造成关火，防护性差的问题。所述绝缘壳体的后端设置有炉...