本发明涉及一种好吃、又富含营养的五豆长寿面及其制作方法。该五豆长寿面，由５－４５％重量的黄豆、药黑豆、青豆、豌豆和花生豆的混合粉与５５－９５％重量的小麦高筋粉及少量水组成。其制作方法，包括选料、磨粉、过筛、混合步骤并把混合步骤制成的混合...

本发明公开了一种多成分花样营养面食。由小麦和多种有色原料经选料、磨粉、过筛后制成薄片，再由薄面片叠合制成面条、挂面、烩面坯、方便面、刀削面、馄饨皮或饺子皮。制成的产品线条层次分明，营养丰富，花样多彩，粗细粮兼并，具有色香味俱全、营养高、...