刘东专利技术

刘东共有273项专利

  • 本发明公开一种葱拌制豆腐干的食品制造方法,选用含水量30%-65%之间的豆腐干,对鲜葱进行护色处理,使用食品级葱油香精调制葱味,克服鲜嫩豆腐在工业生产中形状被破坏,鲜葱在工业生产中变色,并产生异味,失去原风味的缺点,配以盐、味精、鸡精、...
  • 本发明公开一种含蘸碟的豆腐干制造方法,将卤制定味的豆腐干使用真空包装,风味调味料使用塑料碟包装,分别选用不同的灭菌方法灭菌,配以辅助食用工具,共同装入一外包装袋内,由消费者蘸食,充分保留调味料的原味,使消费者能品尝到风味更好的休闲豆腐干...
  • 本发明公开一种花色饼的制造方法,通过饼片材料选择、面团制作、定形熟制、风味调制、包装灭菌制得多种配料与风味,能够随时随地开袋即食的方便快餐食品或休闲食品。
  • 本发明公开一种花色夹心饼的制造方法,通过饼片材料选择、面团制作、定形熟制、风味馅心选择制作、夹心成形、包装灭菌制得多种饼片材料,多种风味馅心,能够随时随地开袋即食的方便夹心饼或三明治,满足现代人快节奏工作生活需求。
  • 本发明公开一种花色湿饼的制造方法,通过饼片材料选择、增稠剂选择、面团制作、定形熟制、风味调制、包装灭菌制得多种配料与风味,能够随时随地开袋即食的方便快餐食品或休闲食品。
  • 本发明公开一种花色夹心湿饼的制造方法,通过饼片材料选择、增稠剂选择、面团制作、定形熟制、风味馅心选择制作、夹心成形、包装灭菌制得多种饼片材料,多种风味馅心,能够随时随地开袋即食的方便夹心饼或三明治,满足现代人快节奏工作生活需求。
  • 本发明公开一种花色快餐卷饼的制造方法,通过饼材料选择、增稠剂选择、面团制作、定形熟制、包装灭菌、配菜选择、辅助工具选择、共同包装制得多种花色饼,多种风味配菜,组合得多种产品品种,由消费者打开外包装,将饼升温加热后,用饼包卷配菜食用的快餐...
  • 本发明公开一种异形豆腐干的制造方法,通过豆腐干坯制作、异形豆腐干成形、卤制、调味拌制、包装灭菌,赋予豆腐干崭新形状特征,制得拥有色、香、味、形的豆腐干休闲食品。
  • 本发明公开一种鲜辣椒风味食品的制造方法,通过食物原料选择与预处理、鲜辣椒选择与预处理、味型调制、包装灭菌,制得赋与食物原料一种鲜辣椒特有鲜辣风味的食品。
  • 本发明公开一种含臭味的花色豆制品制造方法,通过豆制品品种选择、臭味调味料选择、风味调制、包装灭菌,制得一种含臭味,使用多种豆制品原料,调制出多种味型的豆制品产品,满足人们生活需求。
  • 本发明公开一种含食物原料的豆腐或豆腐干制造方法,通过食物原料选择、食物原料整理、食物原料分切、特殊食物原料处理、食物原料预处理、食物原料用量、豆腐或豆腐干制做、后期深加工,制得豆腐或豆腐干中有肉眼能看见的食物原料并结合为一体的豆腐或豆腐...
  • 本实用新型提供的是机械领域的用于食品炒制的炒制机。在U字形的机架的下端四角分别设有地轮,在机架的底板上安装有电池和电动机,在其电路连接线上安装有开关,在电动机上安装有电动机动力轮,并通过传动带与转轴动力轮相动力传动连接,转轴通过转轴轴承...
  • 一种渔线轮固定座,涉及捕鱼工具,座体上设有固定卡座,固定卡座上设有卡槽,与固定卡座相对应,座体上设有活动卡座,活动卡座上设有卡槽,活动卡座一侧设有紧固螺母,固定卡座一端与卡槽同一侧设有稳定钩,由于固定卡座一端与卡槽同一侧设有稳定钩,卡槽...