描述了一种冷冻后基本上不会分离的冷冻饮料混合物（用于制备鸡尾酒如玛格丽塔酒、草莓台克利酒、皮纳可拉达冰酒）。这类冷冻饮料混合物优选具有高果实含量，高果实不溶性固形物，小颗粒尺寸以及高粘性。

制备用于烹饪，还优选具有良好的搅打发泡性能的奶油。该烹饪奶油含有约５５至９３％重量的水，约５至４５％重量的脂肪，约１至１０％重量的蛋白质，约０．５至１０％重量的淀粉，和有效量的乳化剂。优选，该奶油还含有有效量的稳定剂和有效量的缓冲剂。

本发明提供一种插入馅料袋（４０）中的具有双重功能的裱花机连接器（１０）。该裱花机连接器具有裱花开口（１２）和非裱花开口（１３）。非裱花开口可以设计成张开的凸缘（１４），以使该连接器牢固地安放在袋中。裱花开口用来挤压馅料形成第一个裱花形状...