临沦延生罐头厂专利技术

临沦延生罐头厂共有1项专利

  • 一种野生食用菌保鲜罐头及工艺,罐内装0. 3%淡盐水和含盐低于0. 15%的野生菌类,采用高温高压快速杀菌,缓慢加温和梯度递减降温工艺,保持野生菌原有色、香、味,玻罐破碎率可降至0. 1%以下。
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