本发明属于食品工业，特别涉及一种三合一营养面粉及其制备方法，由以下原料配比组成，玉米６０－９０％，大豆５－２５％，小米５－１５％，叶酸４００－４５０国际单位／千克，将玉米、大豆、小米分别清选分级－去石－除尘－脱皮－混合粉碎－风选去湿－二...